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紅色28号 -只今失業中- ラーメン・TV批評・芸能批評・株式 日記

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2008.07.13
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カテゴリ:ラーメン 2008年


塩の天才!塩の殿堂!塩のカリスマ!塩といえばココ!・・・というクチコミの

『らー麺 本丸亭』 (本店は本厚木)

久しぶりのラーメンレポです。

この日は川崎BE ラーメンSymphony

『本丸亭 ラーメンシンフォニー川崎BE店』へ。

本丸塩らー麺750円

本丸亭@川崎 本丸塩らー麺750円1.JPG

本丸亭@川崎 本丸塩らー麺750円5.JPG

本丸亭@川崎 本丸塩らー麺750円3.JPG

一口目から先制パンチを浴びせてくる塩スープに

もちもちの多加水の平打麺。(佐野ラーメンの麺)

そこにチャーシュー2枚とワンタン、春菊がのっている。

ワンタンもうまいけど、チャーシューがかなりうまい!

肉のうまみがが凝縮しまくりだった。

・・・ただ、春菊が見本の写真よりもかなり小さかったのが、

なんか無駄に意味なくショックだった。

やっぱ物価高騰のせい?

ここの店って原価率がめちゃめちゃ高いって噂だけどホントなのかな?

本丸亭@川崎 1.JPG

本丸亭 ラーメンシンフォニー川崎BE店






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最終更新日  2008.07.13 02:48:07


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