ハッピーのバニラスカイキッチン

今日は雨・・！洗濯は乾燥機付きなので洗濯機にまかせ
いざ～！昨日のフィナンシェを朝に朝食を食べた後に
つまんでみたところ、昨日はあんなに固い外側が、しっとりいい感じに
船の形のフィナンシェの方が中がケーキのようでおいしいとのこと。
お店のフィナンシェでギトギトベタベタのものもあるものね～！
お店によって味やいろいろと違うフィナンシェ・・
実際に作ってみると・・そうなのかぁ・・なんて
分かることも多く、楽しい☆
今日のフィナンシェは、リ・ファリーヌ＜米粉＞を使用した
アプリコットのフィナンシェのレシピを選びました
蜂蜜やベーキングパウダーはなし、アーモンドプードルは
入っています。
直径５×高さ３ｃｍ、レシピと同じ大きさです！
シリコンのものをハッピーは使用しての挑戦～☆

⇒使用したシリコンはこちらへ



生地はレシピ通りに作って、型に流し込む・・

そして焼けたのは




生地はギリギリ・・もう少しあれば☆
米粉の生地は沈みやすいほど、繊細でアプリコットの重さに
耐えきれないほど。今度はもう少し細かく刻もう＜笑＞
成功かな～！生地も甘いし、アプリコットも甘いし・・
ハッピーは違うものを今度トッピングして再度作ってみよう～。

そうして・・あまりにフィナンシェは
あっけなく、作り終えてしまったので
マシンに生地はまかせて、クルミ・レーズンパンに挑戦！

レシピ本を見て、キッチンはさみで切りこみを入れましたが
このように・・元気に開いてしまいました～＜笑＞



実際のものは閉じています。
あっくんが、このパンを大変気に入り・・
手で掴んでムシャムシャ・・おやつにしております
ママはこのパンが昼ご飯です～☆

そうそう、お菓子のレシピ本を購入しました～
これからゆっくり見てみようかな♪
それじゃ。

クックパッドハッピーの部屋・最近の手作りしたお菓子などの画像あり♪



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