ハッピーのバニラスカイキッチン

今日も良い天気ですね！
今日はガラスやいろんな所を磨く、磨く日としましょう♪
寒いと、お掃除どころではなくなります～
寒がりなのです。

今日は、前に作ったカステラが好評で、主人からのリクエスト！
黒砂糖カステラです、ただ、砂糖を黒砂糖にかえただけなのですが・・。
生地は全部使わずに、残りは、たこやき器で、黒砂糖ベビーカステラに
挑戦！焦げやすいのが欠点の黒砂糖ベビーカステラですが、
ベーキングパウダーを追加したら、膨らんで、出来たよ～♪
また、配合を研究しよう！
ベビーカステラ画像はクックパッドにでもまた、入れておこうかな。

カステラは今回もクッキングシートを敷き込みました。
このままプレゼントしてもよさそうですね。
親しい仲の方なら・・☆
お家で食べるので、楽ちんに楽ちんに出来るように工夫しております。

そうそう、昨日ニュースで放送していました、、
てんぷらでなどの揚げ物での火災についてです。
普通のてんぷら油より、エコナ＜我が家にも今ある＞などの
コレステロールを減らすなどの利点のある健康油は、
普通の油より、発火時間が早いようですね～！
ある、お料理教室では、揚げ物は普通の油でするようにと
生徒に教えているようです。
小さな、入れ物で、少ない油で揚げる・・
なんて、ゆうのは、けっこう危ないようですね～！

お昼の支度でもするか・・♪







クックパッドハッピーの部屋・最近の手作りしたお菓子などの画像あり♪