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HaRu-HaRuのキャピタルゲインで食べ歩記

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食べ物

2009年09月09日
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カテゴリ:食べ物
数年ぶり?に中華街で食事。
いつもお世話になっているとある料理人の方が中華街近くに
来るというのでセッティングしました。
2人でとなるとなかなか店選びが難しいです。


状元樓看板 posted by (C)HaruHaru

選んだのは上海料理の状元樓


状元樓正面 posted by (C)HaruHaru

夜だと看板が綺麗なんでしょうね。


状元樓店内 posted by (C)HaruHaru

店 … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年09月09日 19時51分21秒
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2009年09月02日
カテゴリ:食べ物
この日に食べたそのほかのものです。


キスのサラダ posted by (C)HaruHaru

サラダが少し食べたかったので。
キスはフリットです。


ポルペッティ posted by (C)HaruHaru

ポルペッティ
イタリア風肉団子。かなり食べやすいです。


コーダディブーエ_キャンティクラシコ煮込み posted by (C)HaruHaru

コーダディブーエ(coda di bue)_キャンティクラシコ … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年09月02日 23時20分45秒
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2009年09月01日
カテゴリ:食べ物
48ヶ月熟成だそうです。
熟成させると旨みが増します。


パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成横 posted by (C)HaruHaru

横から見るとこう。


パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成使用中 posted by (C)HaruHaru

こうやって豪快に削るようです。
この状態でもかなり匂いが漂ってきました。
白い塊の部分が析出したアミノ酸です。


パルミジャーノレッジャ … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年09月01日 23時10分14秒
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2009年08月13日
カテゴリ:食べ物
すき家で牛丼キングが発売されたので
食べてきました。


牛丼キング_すき家 posted by (C)HaruHaru

大盛りご飯に並盛りの3倍の肉を盛った「メガ牛丼」のやく倍ということです。


牛丼キング_横から posted by (C)HaruHaru

直径23.5センチの丼に、
並盛りの2.5倍のご飯と6倍の肉
で2248カロリーのボリューム

これでお値段990円はやすいかな。
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最終更新日  2009年08月13日 16時31分51秒
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2009年07月31日
カテゴリ:食べ物
東京駅というより有楽町駅に近いのですが、
駅から近いから行ってみたらと薦められて
入ってみました。

ブラッスリーオザミマルノウチ

気軽にビストロ料理が楽しめます。

先ずは前菜から


比内地鶏とフォアグラのテリーヌ posted by (C)HaruHaru

比内地鶏とフォアグラのテリーヌ
お皿にしっかりお店の名前です。


比内地鶏とフォアグラのテリーヌ2 posted … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年07月31日 21時02分41秒
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2009年07月28日
カテゴリ:食べ物
京駅八重洲南口地下1階に東京ラーメンストリートなるものがオープンしました。

仕事が速く終わり、夕飯には早いという事でふらっと
よってみたところ、平日の15時ごろにも関わらず人気店は
30分待ちの行列でした。

ということで待たずに入れたこちらへ。

らーめん むつみ屋


東京ラーメンストリート_むつみ屋 posted by (C)HaruHaru

味噌を日替わりで2種類 … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年07月28日 23時36分47秒
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2009年07月21日
カテゴリ:食べ物

シンコ posted by (C)HaruHaru

新子の三尾づけ。

今年の初日はキロ7万円したようです。
一貫いくらになることやら。

王様のブランチで東京のお店が紹介されていましたが、
一貫三千円。初日の値段だとそれでも原価ですね。
随分値段が落ち着いたようですがまだまだ高いようです。

今年のシンコは特に小さいようです。

【予約】 コハダは大トロより、なぜ儲 … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年07月22日 17時54分51秒
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2009年07月15日
カテゴリ:食べ物
タイトルだけ見ると既に秋の食べ物のようです。


新さんま刺身 posted by (C)HaruHaru

新さんま
最近はニュースでもやっていますが、釧路沖で取れたもの。
三陸、調子沖のものと違い網でなく針でつって一匹ごとに処理したもの。
なので身がしっかりしているのと、水温が低いので寄生虫もいない。


新さんま刺身 より posted by (C)HaruHaru

だから生で食べられ … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年07月16日 00時24分27秒
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2009年07月08日
カテゴリ:食べ物
横浜駅前のヨドバシカメラの地下の入り口に
見つけたお店

きしめん大関ダイヤモンド地下街の端っこに位置します。お店の創業はかなり前ですね。

随分前に見つけていたのですがなかなか訪問する機会がなく
やっと食べてみることができました。


きしめん_大関_横浜 posted by (C)HaruHaru

800円で丼ときしめん(冷・温)の組み合わせのセットが
日替わりであ … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年07月08日 19時34分53秒
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2009年07月04日
カテゴリ:食べ物
前回の残りです。


枝豆 posted by (C)HaruHaru

夏場はやっぱりこれ?

枝豆

カマス塩焼き posted by (C)HaruHaru
カマス塩焼き
かなりの大きさです。


生トリ貝 posted by (C)HaruHaru
生トリ貝
生のトリ貝も今シーズンはそろそろ終了です。


生ホッキ貝 posted by (C)HaruHaru

生ホッキ貝

茹でると見慣れた
磯の香漂う、ホッキ貝のむき身♪♪ 【北 … [続きを読む >>]





最終更新日  2009年07月04日 14時33分46秒
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