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2017.09.30
テーマ：アロマテラピー！(1425)
カテゴリ：月桃アロマ
ケトンは精油の成分として存在する炭素と水素と酸素の化合物です。
酸素があることがポイントです。 それも炭素と炭素の間に酸素があります。 又は鎖状構造の中に酸素があります。 スペアミント精油やキャラウェイ精油に存在するカルボンがケトン類になります。 カルボンには光学異性体の関係にある２種類のカルボンがあります。 Ｌ－カルボンとＤ－カルボンです。 スペアミント精油にあるのがＬ－カルボン、キャラウェイ精油にあるのがＤ－カルボンです。 いずれのカルボンも単体では爽快な香りを放ちます。 スペアミントやキャラウェイの香りを特徴づける成分です。 参考文献  精油の化学 ビジュアルガイド イラストで学ぶエッセンシャルオイルのサイエンス (単行本・ムック) / 長島司/著 日本月桃 月桃農園 精油の化学感想ブログ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.09.30 15:17:15
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