アメリカ暮らしと日米いろいろ

ある程度体重が減って、まだ減らしたいけど、まあ前よりマシな体重を維持できているだけで、なんなく満足しちゃっていたところがあったんだと思います。

体重が増えないことをいいことに、夜アイスクリームなんて食べたりしてたんです～～～。毎日じゃないですけどね！

でも、なんか嫌な予感がして血糖値をチェック！

きゃあ～～～。

びっくりして、その後数日野菜を増やして、ご飯を減らして、アイスはやめたら・・・下がる下がる。

あら、通常値。

でも、糖尿病予備軍と一度はなってしまったわけですから、やっぱり上がりやすいのだと思います。

継続して注意することが大事ですね。

でも、ぶすぶす針を刺すのは、毎日は嫌なので、3日でががーんと下がったので（１１４から９４かな？）これからは週に1度くらいチェックするようにしようと思います。

体重が増えなくても、要注意ですよね。

昨日は、もっと野菜食べなくちゃと、数日前から作ろうとしてなかなか作らなかったブロッコリーと厚揚げの炒め物。



夫が週末に使って残った豆腐も混ざってます。

ブロッコリー
厚揚げ
豆腐
アーモンドスライス
にんにく
ネギ（アメリカではグリーンオニオンという細めのネギ）
ゴマ油

味付けは醤油だけ。

フラットベリーダイエット（平らな下っ腹のダイエット）という本を参考にして作ってますが、これはヘルシーだと思います。

そして、今日は、白菜とわかめの中華風スープ。




もとのレシピを大幅に変更して作っています。生姜が効いておいしいんです。

白菜
わかめ
生姜
もちあわ
インゲン
豆腐
中華だし

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オーサワの中華だし 40g(5g×8包) オーサワジャパン​


それと、娘のリクエストできのこごはん。これにももちあわを入れて、棒寒天も入れて炊きました。白米なのでね。

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オーサワきのこごはんの素 140g オーサワジャパン​



オーサワジャパンの商品は割高ですが、オイシイです。

マクロビなので添加物なし。

レトルトものは時間のないときほんとに助かります。って、ほんとは今日は時間あるんですが、ちょっと休憩。



今朝は、娘のクラブ活動の送迎後、パートの組合のストライキをするかもしれないということでミーティングに参加。ストライキに賛成してきましたが、このストライキ、、、え？みたいな。

だって、ストライキするのに、仕事休まないんですよ。

なんで～？シフトはシフトらしいですが、それでは意味ってあるんでしょうか。

1時間以上ぐだぐだと話を聞いたけど、なんかこの組合の人たち、心から信用できないわたしがいたりして。。。

最低時給に毛が生えた程度の時給で、ストライキにみんなが賛成すれば時給が上がるというので、まあ、なんでもやってもらおうじゃないですか。

こんなパートでも、健康保険ももらっている人たちはちょっとは利益あるようですが、わたしは夫の保険なので、そういう場合、他の人より時給上げてくれないかしら、なんて思ってしまいました。

なんかその辺を強調してるとこも聞いて。。。

うーん、どうなるんでしょうねえ。

大きな組合ですから（日本とは全然違う。違うスーパーも同じ組合に入っているんです。親会社も違うのに）、8月一杯この活動して、ストライキするとしたら9月とか10月とか？

所詮、わたしはあと2年（のつもり）なので、ま、あまり期待してませんけどね～。

ただ、前の時給より5ドルくらい下がったので、働いた分入ってこない（当たり前ですが）ですからね。

今はとにかく、来週の日本に行く計画をしっかり立てて他に何も失敗しないように！したいです。

片づけないと～。

荷造りもしないと～。