浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

ゆるベジ料理で、華やか＆ヘルシーなパーティーを！

ということで、
１９日、２３日の「ゆるベジクリスマス」に向けてのメニューが決まりましたので、ご紹介します♪

★ごま味噌サラダピザ

　新作の、パンタイプのピザ生地を使った、サラダピザです。さっぱり！

★ポットパイ

　いわゆるロシア料理の「シチューの壺焼き」風！！！　あれがなんと完全ベジで作れます～～

★ねっとりニンジンペーストの寿司ロール

　なんと、にんじんで！　ねっとりとリッチなテイストのサラダ巻き寿司です。

★エスニック風パエリア、クリスマスバージョン

　クリスマス風にトッピングをほどこした、アジアンカレー風味のパエリア。かわいいですよ♪

★カリフラワーのタラモ

　カリフラワーをたっぷりと使った、タラモサラダ風。
　「カリフラワーって、こんなにうまみの強い野菜だったの！？」と驚くはず～

★揚げ里芋のタンドリーソース
　
　濃厚なタンドリーソースと揚げ里芋の相性は、ばっちり！
　男性にも好評のメニューです。

★キャラメル☆ポンデ・ツリー

　ポンデケージョをアレンジして、ツリーの形にデコレーション！
　しょっぱい＆甘いテイストは、止まらない！！！

★カボチャアイスの黒ごまソース添え

　カボチャアイスが、さらに香ばしく大人の味＆ゴージャスな見た目に変身♪

以上、８品です！！！
レシピはシンプル、でも盛りつけと味はパーティー使用です。
ベジ初体験の方にも、絶対喜んでいただけるはず！
いつも以上にお酒がすすんじゃいますね～～♪

当日はがんばって、たっぷりとお料理をご用意します。
ご予約のみなさま、どうぞお楽しみに～～　(^^)

「ゆるベジ　クリスマスナイト」

　　１２月　１９日（土）　１６時～１９時　５０００円　※キャンセル待ち
　　１２月　２３日（水）　１６時～１９時　５０００円　※残席３

お申し込みは、asakura@asian-tusin.com　宛に
講座名、日程、氏名、電話番号をお書き添えの上、メールして下さい。
みなさまとお会いするのを楽しみにしています！！！

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この週末＆明日は、３日連続、スイーツ＆パンマスターコースの真っ最中です！
毎日１５品のパンとお菓子を作り続けて、もうへろへろ～～～

でも、濃いメンバーであれこれ作って、すっごい楽しい時間でもあるのです。
あと１日、めいっぱいがんばります！！！

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こちらの講座は、キャンセルがあったためお席がご用意可能となりました♪

【１ＤＡＹゆるベジレッスン】new！

★１day　ノンベジ料理教室「おせち」　new!

another～kitchen初の、ノンベジ料理教室！
だってやっぱりおせちは伝統食だし、お年寄りから遠い親戚まで
一緒に食べることもあるから、
わたし自身、完全ベジで作る気がない、というのがその理由。
といっても、ふつうの作り方とはちょっと違います。
簡単＆甘さ控えめで、やっぱりanother～kitchenらしいおせちレシピばかり。
昆布巻き、伊達巻き、栗きんとんなどの、定番メニューを
今年からは気軽に手作りできるようになりますよ。
（材料費が高いので、いつもより１０００円アップ...　ご了承くださいm(_ _)m）

　１２月　２２日（火）　１１時～１４時　６０００円

お申し込みは、asakura@asian-tusin.com　まで
講座名、日程、氏名、電話番号をお書き添えの上、メールして下さい。