私の夢?は、家で納得のいく『自家製酵母パン』が、焼けることです![食パン 食パン](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h424.gif)
撃沈続きのパンだけど・・“夢の第一歩?”ではないけれど・・本を見ながら『自家製酵母』作りを始めました。
『レーズン酵母』をおこし・・昨夜から『クイックヨーグルト酵母』を起こしています。
覗いてみたら ![ぷくぷく](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/06/0000147406/49/img44630de3zik7zj.jpeg)
“ぷくぷく”と良い感じで泡立っているので、嬉しくなってしまいました
(何だか“可愛い
”)
これから『元種作り』も待っているし・・実際に『シンプルまるパン』を作るのは、来週末・・秋休みのKaitoが母と旅行中に、の~んびり挑戦する予定です![ちょき ちょき](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h319.gif)