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姉男(あねお)のワインやっちまった?

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hiyoko食欲の秋だから・・・

\人間に食べられないように/ \えいえいっ/

めたぼ豚

 

お兄ちゃん、甘いで~

私なんかジャパネットたかたでコレ買ってんのよ

\なんだ坂こんな坂/

運動豚

 え~っと、今日のブログネタは、
「豚でもジャパネットたかたでローンが組めるようです」っと
pasobuta

バイバイちがうちがう、イベリコ豚。

えっ oyaji ・・・

姉男の購入した
「厚切りイベリコ豚肩ロースセット」
限定販売だった為、ページが削除されたようなので
別のイベリコ豚を載せておきます。

部位が違い(高級部位入り)、
量も多い(1.3kg)ですが、下矢印コチラもお買い得!

   

■商品名:お試し価格!厚切りイベリコ豚肩ロースセット販売開始!【200g×2個】
■レビュアー:姉男 

■レビュー内容

何度か頼んでいるこちらのイベリコ豚。
今回は肩ロースを注文。

厚さは、通常市販されているとんかつ用の厚さの3分の2くらい。
ただ、、1つのトレーに入っている枚数が3~4枚と、
厚さと大きさにより枚数はそれぞれ異なります。

下矢印1トレー 各200グラム

イベリコ豚 002.jpgイベリコ豚 001.jpg

味は通常の豚よりも、もちろんジューシーで濃い味わいなんですが、
少し臭みも感じられるので、
味付けは塩・コショウなどのシンプルなものよりも
生姜焼きや香草を使ったもの、ポルト酒などのお酒を使ったソース、炭焼きなど
臭み消し効果のあるハーブやコクのあるタレやソースと合わせたほうが
美味しくいただけると思います。

甘いソースとの相性がいいので、
姉男は軽く塩・こしょうで味付後に焼き、
フルーツの入った少し甘めのソースと
リンゴのキャラメリゼを添えていただきました。

イベリコ豚 005.jpg

味の濃さは、軽い赤ワインと合わせても大丈夫なくらい。
400gも入って食べ応え十分な上、このお値段はお買い得グッド

 

【今日のおまけ】
●職人技のイベリコ豚解体動画に興味ある方は右矢印動画はこちらへ

ありがとん

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最終更新日  2013年06月30日 11時14分58秒
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