蒸しパンといえば「ロバのパン」が私の中では絶対的。
皮がはじけてなくては蒸しパンではないと
子供の頃から信じていたのよ（＾＾；

でもなぜかこれを見てもこれを見ても
蒸しパンではなく普通にパンなのはなぜ？
別の地域ではロバのパンは焼いたパンなの？？

皮がはじけたあの蒸しパン。
♪晴れたお空にチンカラリン♪のあれ。
チョコレートパンもあんぱんも何でもありますのあれ！

それはともかく
子供たちがおばあちゃんのさつまいもを掘ってきた。
え？さつまいもも作ってたの？
家庭菜園なんだけど本当に色々作ってるわ。

スイートポテトにと思ったんだけど
おばあちゃん→素朴→蒸しパンと
あまり連鎖のない発想から蒸しパンに決定。

これがものすごく大好評！
素朴なお菓子っていいかもしれないね。

そうそう。皮のはじけた蒸しパン。
ちゃんと蒸し器を使って強火で作れば誰にでも作れる・・・と思う。
私にはレンジではこれは作れない。