秋にたくさん作った栗の甘露煮を
久しぶりに使ってみたくなった。

なにか面白い使い方はないかなと思案して
１粒ずつクッキーで包んでみました。
マロンパイの栗のように
包み焼き効果でほっこりするのを期待。

本当はまん丸ボールになるはずだったんだけど
まるで明石焼きかＯ次郎のようなものも＞＜
少量しか作らなかったから
卵黄１個とか大雑把に作った結果だな（＾＾；

だって全卵1/2とか20gとかって使いたい時
残った卵がもったいなくて！
卵白だったら冷凍保存できるんだものo(>_<)o

それはともかく焼き上がりのお味は
期待通り栗がほっくりおいしいクッキーが焼けました。
ちょっと贅沢なひとくちクッキーではある。
（でかいひとくちだなという突っ込みはなしで）

また作るかというと
コストが高すぎるので考えてしまうけれど
クッキーを抹茶とかココアとかにしてみるとそれもまた楽しめそう。