マサ子通信 PartⅡ

月1回の健生健康班会が１３時半からあり参加、今日のテーマは「高齢者の栄養と食事について」でした。

　健生石井クリニックから管理栄養士の山根さんが資料を基に説明してくれました。

　低栄養の基準は　①意図しない体重減少が過去６か月で５％以上、または６か月以上で10％以上であること　②ＢＭＩが70歳未満は18.5、70歳以上は20以下　③血糖アルブミン濃度が3.5/dl未満（炎症がない場合）　どれか一つに該当したら低栄養…だそうです。

　そして低栄養の予防と対策として、①バランスの良い食事　②間食を取り入れて食事の回数を増やす　③食べやすくなる工夫　④供食のすすめ　だそうです。

　最後に、健康で長生きするために　①運動、食事、健康チェック（体重、血圧の測定）②年一度は検診（がん検診も含む）で、全身チェック　③自分に合った、ストレス解消の方法を実践。

　参加者の皆さんの中では低栄養の方はいないようでしたが、もっと年を取って食べられなくなった時の予備知識として参考になると思います。

　ちなみに、我が家の今晩の食事をアップしました。