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テーマ:中国茶好き集まって!(926)
カテゴリ:お茶
台風が、ぬるーい空気を一緒に運んできたようで、妙に蒸し暑い。
こういうときは、スカッと爽やかなお茶で(←決してコーラではない) 四季春(しきはる)を淹れました。 ![]() 四季春 ![]() パーッと軽快で爽やかな香りのするお茶。 その個性は、結構強烈。 しかし、このぐらいの方が、こういう天気の時には気分が良い♪ 香りだけではなくて、舌にはしっかり甘さが残っていく。でも、長くとどまらない。 スッキリ感があるお茶です。 四季春は、木柵の茶畑で偶然見つかった新品種。 香りの良さだけではなく、茶農家に喜ばれる品種特性があった。だから一気に広がった。 2月ぐらいから茶摘みができて、どんどん芽吹く。 とても成長力のある品種です。 年に7回茶摘みができるところもあるそうな。 そんなお茶だから、バリバリ機械摘みで、どんどん作れる。要は、生産性が良い。 これ、茶農家にとっては、とても嬉しい品種特性です。 だから、どんどん生産面積が増え、今ではベトナムでも作られています。 #天空烏龍茶に入ってますね。 生産性が良いから、安い。 でも、意外に美味しい。 コストパフォーマンスの良さこそが、四季春の最大の魅力。 気をつけることといえば、鮮度かも。 焙煎のかかっていない生茶ということもあるのだろうけれど、封を開けると、劣化するのがとても早い。 だから、一度開けたら、もったいぶらずにガンガン飲むべし。 劣化した四季春は、ハッキリ言って美味しくないです。 香りも飛んでしまっているし、雑味が出やすくなります。 そうなると、持ち前の個性の強さは仇に。 いがらっぽい、強烈に飲みにくいお茶になります(^^;) ちなみに、これ、彩香さんのお茶なんですが、1つだけ気に入らないことが。 商品名が凍頂烏龍茶になっていて、パッケージには四季春の記載が一切無いこと。 販売ページには、ちゃんと書いてあるんですけど。 凍頂烏龍茶という呼称は産地呼称なので、決して間違いではないんですが、四季春好き的には、品種の良さを認めてもらえていないようで、ちょっと悲しい。 四季春、胸を張って言える品種だと思うのですが。 ![]() 四季春は美味しい♪ ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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やはり凍頂烏龍茶と表示した方が売れやすいのでしょうね。
華やかな香りで私も好きですが 悪くなっちゃうのも早いのでそんなに買えないって 思っちゃうんですよね。 (2008.09.19 22:01:15)
四季春、好きです。
お値段が手頃な割に美味しいので、台湾茶入門者が手を出しやすいお茶だと思います。 (2008.09.20 00:36:19)
いやー、定番台湾茶ですー。
こういうのを褒めると、”お茶の味の分からないや奴め!”といわれることの方が、多いかも((((((^^; さっぱり、すっきりしているので、気分変えたいときには、ちょうど良いですよ♪ (2008.09.20 23:41:54)
そうですねぇ。
凍頂の方が、知名度抜群ですし、花粉症にも効きそうなイメージがありますからね(^^;) 足が早いので、ぽっくんママさんほど台湾に行かれるのであれば、まとめ買いよりも、飲む分だけ買ってきた方が良さそうですね(^^) (2008.09.20 23:44:26)
いやー、ファンが多くて嬉しいです(^^♪
最初のとっかかりのお茶としては、とても良いと思うんですよね。 ・・・でも私は今でも飲んでます(^^;) (2008.09.20 23:47:47)
凍頂烏龍茶と表示した方が売れやすいのでしょうね。あそこのお店のお茶は色々と謎が多いですね。一部、ダッシュさんと被る商品はOEMして頂いているようですよ。(ダイエットに爆発的に売れているヤツなど)、私は、あそこのお店の四季春と互角のお茶を某地方のネットショップから半値ぐらいで定期的に購入して飲んでます。四季春は色々と使い勝手が良いので重宝してます。
(2008.09.24 05:13:27)
OEMかもというのは、甜茶でよく感じています(^^;)
営業力というか販売力も企業の力のうち・・・とは思うんですけど、ちょっと割り切れないものがあるんですよねぇ。 某品評会受賞茶とか。優良奨で、農会のものではないとなると、それに価値があるのか?という気が。 目立つお店だけに、できるだけクリーンにやっていただきたいのですが。 四季春、確かに一番インパクトを残せる、面白いお茶だと思います。 私もお土産の第一歩は生茶の四季春。それが苦手な方には、軽焙煎四季春にしています(^^;) (2008.09.24 23:31:18) |