亜州茶亭へようこそ

前回の日記のように、ご親切に甘えて嘉義市内まで送ってもらいます。とりあえず、わかりやすく、嘉義で一番(と思われる）ホテル「皇爵大飯店」でおろして貰いました。

もう、お昼どきなので、ここでご飯をたべましょうか。

なにしろ、北回帰線直下の嘉義です。しかも季節は７月後半。

暑いです！

頭のほぼ上から照らす太陽。これが、一段と暑さを増すのです。

これまでに、赤道間近のシンガポールやマレーシアにも行っているので、暑いのには慣れています。しかし、大都会のシンガポールは、どこに行っても冷房で逆に涼しすぎるほど。
マレーシアは、行き先がボルネオのジャングルだったので、深い森が日陰になり、それほど暑さは感じません。
なにしろ、経験した中で一番暑い場所は、真夏の東京だろうと思っているので、台湾ごとき、暑いうちに入らないのですが・・
さすがに太陽が真上にある、というのはきつい！

外を歩いてレストランを探すのはやだ。とにかくクーラーの中に入りたい。

そんなわけで「皇爵大飯店」。嘉義市内ではかなり立派な構えの建物です。でも、台北、高雄の高級ホテルとは違って、ごくごくフレンドリーな地元密着のホテル。
ロビーレストランで涼みながら食事をすることにしました。

基本メニューは洋食のようです。

ここでカレーを注文。
暑いときにカレー。これは基本ですね。

さすが、ホテルと名のつくレストランのカレーです。カレー粉と小麦粉とバターでルーを作った西洋式のカレーでした。
具にご注目！
とりどりの野菜たっぷりで、目にも健康にもよさそうですね。赤いのはレッドピーマン。なす。そしてきゅうりがたっぷり入っていました！まさに夏野菜のカレーです。

きゅうりをカレーに？
ところが、これがよく合うのです。
生で食べるだけと思いがちなきゅうりですが、火を通しても美味しいですよ！冬瓜のような、あるいは、苦くないゴーヤという感じでしょうか？・・・出来すぎちゃったきゅうりを、お味噌汁に入れたり、あんかけ風の煮物にしたりすることもありますね。・・・

涼しいレストランで、暑い土地ならではのカレーを美味しくいただきました。