asのお料理記録

「高津のとり飯」を作った時のことを綴っています。

「高津のとり飯」は、

千葉県八千代市高津地区の郷土料理だそうです。

醤油で煮た鶏肉をご飯とまぜるだけのシンプルな料理ですが、
しっかり鶏肉に味がついているし、
小さく切った鶏肉がどこから食べても口に入るので、
満足度が高い一品になりました

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