焙煎職人・団長のブログ

[珈琲] カテゴリの記事

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• 秋中お見舞い申し上げます！

  みな燦９月になり、　　ますます秋らしくなりましたね。いかがおすごしでしょうか？　　夏の疲れや、またまた、真夏とおんなじように　　　　窓開けて寝ていて寝冷えなんてことのないよおうに　　　　　　しましょうね。一番気をつけるのは団長やて９月のスケジュールで～す！　５日　　京都山科随心院手作り市　５夜６日７日　山水人（やまうと）・滋賀朽木　１２日　京都太秦個展市　１２夜１３日１４日　山水人（やまうと）・滋賀朽木　１７日　滋賀守山門前アート市　１８日　長岡京個展市・JR長岡　１９日　滋賀大津手作り市　２０日　京都木津八色にぎわい市場　２１日　プライベートカフェ・滋賀高島　２２日　姫路書写山にじのわまつり　２３日　焙煎工房ツアー　２５日　京都天神さん　２６日　『マサイの風』カフェ　２７日　撮影・小学校運動会　今月もありがたいことに　　こんな感じで、忙しくさせていただいています、おおきに　１７日から２３日まで７連続で～す・・・というか　　　１７から２７まで２４日一日だけ空けて１０連続　団長体力もつでしょうか。。。なんて、大丈夫ですよ！みな燦からいっぱい元気と勇気を　もらっていますからね！　でも応援してね。　１０連続って初めてです。　兎に角、団長・頑張ります！！！　みな燦も　　夏の疲れの出るこの時期、　　　無理せず、でもきっちりと体を動かして頑張りましょう！笑顔いっぱい　元気いっぱい　　素敵いっぱい　　　希望いっぱいの９月を　　　　素敵な貴方に！！団長・感謝　　　　拝。

  2009.09.03

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• 珈琲セミナー　in　TOKYO

  珈琲セミナーのご案内です！ 関西ではなくて　東京です！ 今年初の東京での「珈琲セミナー」・・・でも、今年最後になるかも。。。 前回は　ちょうど１年前。 とにかく、お時間のとれる方は、是非、お越しくださいネ 『夢のコラボセミナー・焙煎職人・団長の珈琲セミナーと 　　関西人気絶頂のメークアップアーテイスト折原瑛菜氏の奇跡のメークセミナー』 ～珈琲の基礎知識から珈琲の美味しい点て方・アレンジ珈琲の創り方まで 　　京の行列のスイーツとともに！ 　　　前半は、「09年開運メーク！　今年の開運カラー使って、最高の人間関係と 　　　　チャンスを引き寄せるお顔をつくるコツをお伝えします！～ ２月２２日　日曜日　午後２：３０　～　午後５：００ 場所：東京・飯田橋 fee：５０００円　（男性午後３：４０～５：００　３０００円） 　　　　珈琲おかわり自由・京の絶品ケーキ・お土産・付き 持ち物：お申し込み時にお伝えします、（メーク関係、持ち物あります） お申し込み：団長メール：danchou-lion@ezweb.ne.jp まで ☆セミナー終了後、近辺で食事会を予定しています。 　焙煎職人・メークアップアーテイストと直接お話しできます、 　どんな質問でもおっけーですよ！ 　お申し込みの際に、こちらのご出欠もお伝えください。 関東方面の方、是非お越しくださいね！！ 素敵な明日を 　素敵な貴方に！ 焙煎職人団長・感謝 　　　　　　　拝。

  2009.02.16

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• お正月までのスケジュール

  今年も 「マサイの風」を応援してくれやはって ほんま、おおきにです。心から感謝申し上げます。 もう今年も残すところあと半月ほど、 早いですね。 何かと、せわしないこの時期ですが、 さぶさに負けず、頑張りましょう！ 焙煎職人・団長の年内のスケジュールです。 　１２月 　　１４日　大阪・枚方・五六市･･･京阪枚方公園駅徒歩５分 　　１７日　滋賀・守山・門前市･･･JP守山駅徒歩５分 　　１９日　京都・長岡京・青空個展市･･･JR長岡駅前 　　２５日　京都・北野・天神さん 　　２７日　『マサイの風』カフェ・大阪・中崎町･･･阪急梅田徒歩６分 キャンセル待ち　２８日　京都・上賀茂神社 　　３１日～１月４日　京都・下鴨神社・初詣･･･初出店 是非、お越しくださいね 　また、この時期のため、珈琲のお豆さんの販売の売り切れがありえるかも 　しれません、 　『マサイの風』カフェ・各手作り市　とも　できましたら 　珈琲のご購入のご予約をいただければ、ありがたいです。 　よろしくお願い致します。 　ご予約メール　：　danchou-lion@ezweb.ne.jp 　お豆さんの種類・数量・お豆さんか挽きかの区別・お会いできるイベント名 　　　　　例：「マサイの風」・２５０ｇ３パック・お豆さん・天神さん 　ご予約であれば、今現在の在庫の珈琲はどれでも 　ご注文いただけます。 　種類：「マサイの風」「ユーロの夕焼」「モカの旅人」「RealHeart」 　　　　「ESPシアトルブレンド」「アイス・クラッシック」があります。 　　　　　　＊ただし売り切れの場合、ご容赦ください。 　＊ご予約のない場合、基本的に「マサイの風」になります。 笑顔いっぱい 　元気いっぱい 　　素敵いっぱいの 　　　年の暮れを 　　　　お年始を！ 団長・こころから感謝 　　　　　　　　　拝。

  2008.12.14

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• ボランテイアヘルプ！！

  みなさん、たすけて、、、そんな、おおげさな、 いえ、でも、おおげさでもないんですが、、、 実は、この週末名古屋でイベント「クリエーターズマーケット」が あるんですが、 ボランテイアヘルプしてもらえる方が、土曜日おひとりだけで、 困っています。 日にちも近づいてしまい・・・ もし、どなたか、少しでも、HELPしていただけると ほんま、ありがたいんですが。。。 場所は、名古屋の展示会場「ポートメッセ」３号館です。 日時は　１２月６日（土）１０時～１７時 　　　　１２月７日（日）１０時～１７時です もし、お願いできる方がいやはったら、 嬉しいのですが、焙煎職人・団長の珈琲は飲み放題です。 連絡は　danchou-lion@ezweb.ne.jp　まで。 もし、お時間なくてヘルプが無理でも 是非ブースに団長にお顔みせてくださいね！ 団長さみしがりなんで。。。 笑顔いっぱい 　元気いっぱい 　　素敵な今日を、明日を！ 団長・感謝 　　　　拝。

  2008.12.05

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• みなさん、いつもおおきに！

  おはよー燦ですみなさん　いつも、ブログに来ていただいて、　　コメントも、ほんまおおきにです！　　　ほんま、嬉しいです！なかなか、　更新・コメントのお返事できなくて　　かんにんです。　　　でも、更新・コメントお返事できなくても　　　　ちゃんと読ませていただいています。ですから、団長はいつもみなさんから　いっぱいの元気をいただいています！　　また、コメント等　お願いしますね。　　　楽しみにしています。　　　　ごっつううう嬉しいですから！それから、MIXIしたはるかたでしたら　また、よかったらよってくださいね。　　MIXIにコミがあります。　　　「マサイの風」で検索すると　　　　HITしますので。お問合せ　いただいてますので、　　『焙煎工房体験ツアー』の日程を載せておきますね！　　　１０月１３日（月・祝）　14:00～　（阪急桂液集合）　　　１１月　３日（月・祝）　14:00～　（阪急桂液集合）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。　　　　人数に限りがありますので・・・　　　お申し込みは、このブログ、または　　　団長メール：danchou-lion@ezweb.ne.jp　まで元気いっぱい　笑顔いっぱい　　素敵な深まる秋を！　　　　団長・感謝　　　　拝。

  2008.10.07

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• 「マサイの風」カフェ　ｙ　オカリナカフェ

  あつい　暑～い 　　　　　　　　７月１９日の大阪・中崎町 　　　「マサイの風」カフェに 　　　　　　　　　　　　　　　ほんま ほんま 　　みなさん、 　　　　　　　　よう来てくれやはりましたあ！ ほんま、心から感謝です 　みなさんのおかげで、第四回「マサイの風」カフェも 　　初の『オカリナカフェ』として、 　　　ほんまに、わいわいとアットホームな雰囲気で 　　　　みなさんに楽しんでいただけたのが 　　　　　団長は、なにより嬉しいです オカリナ演奏の「紫七部亭」のおふたりさん 　おつかれさまです＆ごっつうおおきにです！ 　　みなさん、素敵なオカリナの音色で 　　　ほんま癒されたはりましたよ 　　　　次回も是非来て、素敵なメロデイ聴かせて！ 　　　　　とのリクエストがいっぱい届いていますよ！！ 今回の「マサイの風」カフェでも 　素敵な出会いとご縁が、いっぱいで、 　　団長は感激しまくりで、 　　　心がうるうるしっぱなしでした みなさんから、 　いっぱいの元気と勇気をいただいて 　　ほんまに、感謝です 来月もみな燦の素敵な笑顔にお会いできること 　団長楽しみにしています。 ｍ-o-ｍ 【お知らせ】昨日お越しいただいたみなさんにも 　　　　　　　　　　お伝えいたしましたが、 　　　　　　　　　　来月・８月の開催が 　　　　　　　　　　８月２３日の第四土曜日になります。 　　　　　　　　　　（京都・五山送り火にあたるためです） 　　　　　　　　　　第燦土曜日・８月１６日（土）は 　　　　　　　　　　「京の五山送り火体験と珈琲セミナー」を 　　　　　　　　　　京都にて開催します。 　　　　　　　　　　是非、みな燦の笑顔といっしょに 　　　　　　　　　　ご参加くださいネ！ ほんま勝手言って申し訳ありません。 　昨年、この「京の五山送り火体験と珈琲セミナー」を 　　開催させていただき、ご好評をいただき 　　　『是非、今年も！』というリクエストに 　　　　　お応えするものです。 「マサイの風」カフェの開催日変更を 　何卒ご理解ください。 みな燦に笑顔いっぱい・元気いっぱいの素敵な明日を！ 　団長・素敵なご縁に心より感謝 　　　　　　　　　　　　　拝。　

  2008.07.20

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• ありがたいご縁に感謝！

  団長、今日ラジオに出演してきましたぁ！素敵なありがたいご縁でＫＢＳ京都ラジオ美人アナウンサー・平野 智美（ひらの さとみ）さんの番組に出させていただきました！オンエアは6月23日午後9:00からの『平野 智美の ヒールリラックス』です！その中の5分ほどのコーナーなのでお聞き逃しのないように(^^) 貴方に素敵な紫陽花の季節を！団長・総てに感謝 拝。

  2008.06.10

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• 神戸手作り市・サンシャインワーフ神戸

  昨日１２日は、神戸のサンシャインワーフってところで、「神戸手作り市」があってブース出展してきましたお客さんの出足は少し遅かったみたいですが、　他のブースのみなさんやブースに珈琲を飲みに来てくれやはった方たちと　　ごっつう素敵なご縁がもてました！　　　これを機会に、これからも是非是非よろしゅうに！ブースでもご案内したんやけど　次の土曜日４月１９日は、大阪・中崎町でカフェやってまーす！　　ブースじゃなくて、ほんまもんのカフェだよ。　　　名前は『マサイの風』カフェ　と　菓子工房ぺルレ　だよ！　　　　枚方のこだわりぱていしえさんとコラボで１日カフェしま～す　　　　　この４月１９日がはじめてで、毎月第三土曜日に同じ場所でカフェします！　　　　　　みなさん是非是非きてね！　　　　　　　「団長のブログ見て来ました！！」ていうてくれたら　　　　　　　　　　珈琲どれでも　　　　　　　　　　５０円OFF　しちゃいますからね！ではでは、　団長はこれから、滋賀県に向かいます！　　実は今日も手作り市なんです！　　　滋賀の栗東のJR駅近くでブースやってまーす！　　　　よかったら来てね！　　　　　ブースナンバーは　２７です。では、では、みなさんに素敵な日曜日が訪れますように！　焙煎職人・団長・感謝　　　　　　　　　　拝。

  2008.04.13

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• 焙煎職人・団長のブログです。

  はじめまして！焙煎職人・団長です。自分のブログを持つのは、はじめて。。。少々緊張気味です。そうですね、まずは、自己紹介から！僕は、京都の山里でひとり焙煎をして、こだわりの珈琲をひとりでも多くの方にお届けして、元気になってもらいたい、勇気を出してもらいたい、優しい気持ちになってもらいたい、と願っています。そんな、珈琲を創りたいと、本気で想う『焙煎職人』です。元気・勇気・優しさ、そして幸せをお届けできる珈琲を創るために、日夜、焙煎に「気愛」を込めています。焙煎工房は、京都府南丹市日吉町　京都市内から　約５０ｋｍ　車で１時間あまりのところです。　　６月は、蛍が工房のまわりに飛び交い、　　　夏には、天の川が天然のシアターとなり　　　　冬には、真っ白な雪に包まれる。　　　　　そんな素敵な、ぴゅあーな山里です。もちろん、コンビニどころか、お店やさんもないし、　自販機もないです（笑）そんな中、珈琲のお豆さんとお話ししながら焙煎しています。うちの珈琲を飲んでいただけるみなさんの笑顔を想い浮かべながら・・・。焙煎職人・団長の珈琲のメインブレンドは　『マサイの風』といいます。　　えらいいちびった名前でしょ。。。（関西以外のひとには、かんにん、にゅあんすわかれへんね。）『マサイの風』・・・アフリカ・ケニアの標高１８００ｍで栽培される超プレミアムな珈琲を　　　　　　　　　　ベースに５種配合のベストマッチングの珈琲。　　　　　　　　　　「マサイの風」のネーミングは、もちろんケニアのマサイ族。　　　　　　　　　　マサイ族のあの力強さから、そして風は、珈琲のほっこりする香りを　　　　　　　　　　風と表現。つまり『マサイの風』は深いコクと香りを特長にしたキレのある　　　　　　　　　　珈琲なんです。　　　　　　　　　　その『マサイの風』にのせて元気・勇気・優しさ、そして幸せを　　　　　　　　　　貴方のもとへ！他のブレンドは、　『ユーロの夕焼』　『モカの旅人』　『REAL HEART』　『感動のアイス珈琲クラッシック』　『ESPシアトルブレンド』試作中の考案中のブレンドとして、　『アーリーアメリカン望郷の地平線』　『パナマ原住民ナパ族の想い』（フェアートレード）非売品として、　『インドの花嫁』長くなってしまいました。最後まで読んでくださった貴方に、心より感謝です。これからも、よろしくです。貴方にとって今日がとっても素敵に輝きますように！　　　　　　　　　　　焙煎職人・団長　感謝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　拝。

  2008.04.02

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