バーミーナム
タイ式 スープ入りラーメンの呼び名である。
日本式ラーメンが、急速にタイ中に普及しはじめている。
アコさんもラーメンは昔から好きだ。
何を隠そう、実家は製麺業である。
今晩は、アコの近くの新しく開店した、
日本のチエーン店のラーメンを食べに行った。
前宣伝が派手で期待が高まる。
が、アコさん一人で行ったので、
カウンター席を強制的に勧められ気分を忽ち害した。
レストランであれ、ラーメン店であれ、
一人で食事をするのはわびしいものだ。
それを、目と鼻の先に壁があるカウンターで食べると
わびしさを越して、欝になりそうだ。
独房で食べる気分。
我々は犬やネコではないのだ。
食事は腹を満たすだけのものであってはならない。
色を楽しみ、配置を愛で、器を楽しみ、
もちろんお味も会話も大事だが。
駅の構内の店なら、立ち食いも意味があってのこと。
一応高級風に見せかけてある店でカウンターは嫌だった。
店をでて、タクシーでトンローの7/11前の屋台を目指す。
きれいに澄んだスープにチャーシュウと野菜がのってた。
大根までのっていた。
揚げニンニクも。
確か、大根が常にくるわけではない。
たまたま スープダシとりに使ったものを、
出してくれたようだ。
日本ラーメン屋で傷つき
屋台タイ ラーメンで癒された。
ここにいこいがある。疲れた者をいこわせよ。
ここに休みがある。
(イサ゛28:12)