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テーマ:食べ物あれこれ(49954)
カテゴリ:食い物系
![]() いつもホルモンの「ホソ」買う岡田食品でスジ肉を買ってみました。 と言うのも以前牛すじのウェプドゥを作った時に、いつものことだけれど、肉が煮崩れてしまい、思った味にならなかったからです。 スジ質の多いいいスジ肉はないかと思っていたのです。 そこで岡田食品から1キロスジを買ってきました。 そして一晩煮たのがこれ。 完全に煮崩れておりません。 凄いプリプリです。 しかも、なんと ![]() 鍋の底に残ったコラーゲン。 半端ないですねぇ。 こんなスジ肉は初めてです。 スーパーでもう買えないですわ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.11.15 21:22:02
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