R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

私、イワシ嫌いなんですよね。

去年、かなやんでそういって購入を渋っていた。

美味しいからぜひ、騙されたと思って・・・

と購入したイワシはスーパーの価格の2倍以上。

うーん、と思って買ったが焼いて食ってみてビックリ。

美味すぎるのである。

イワシってこんなに美味かったっけ、脂は臭いし身も美味くない・・・

ところがかなやんのイワシは内臓まで美味いのである。

今年も頭だけ残して奇麗に食った。



恵方巻はしない。

京都人は(京都の人でも大方は最近するなぁ)しないと思っていた。

何せ、発祥は京都の西陣、北野天満宮近くの花街と言われている。

西陣を買い付けに来た大阪商人の遊びという事だからなぁ。(笑)

ただ、この時期しか出ない変わり巻は魅力。

今年は魚屋の中トロ巻と肉のモリタ屋の和牛巻。


どちらも美味い。