ボンジュール･ド･パリ

今日の晩御飯は、タパス風にいろいろ作ってみました。
・・・と言ってもブログにわざわざ書くほどの内容ではないのですが。

とにかく今日は曇っていて気温もわりと低かったのに、テニスが堪えました。
今日揃ったのは４人。休憩もなしに打ち続けたのですが、うち２人は初心者だったのでわりと軽くやっていたつもりなのに・・・。
軽くでも１時間動きっぱなしだったからでしょうか。先週炎天下の中でやったのより後がつらいです。
テニスの後に飲んだビールも少し回ったし（せっかくの運動もこの１杯で帳消しです・・・）。
こんな感じで疲れていたので、超簡単メニューです。

ところで、このタパス・・・これ多分密かにパリで流行ってる気がします。

まずあのジョエル・ロブション。
ヒルズにもある、アトリエ・ド・ロブションはまさにこのタパスの感覚でやってるそうです。

・・・ただ、庶民的なタパスじゃないです。
私は一度、ターブル・ド・ロブションというアトリエの第２号店に行ったことがありますが、“気軽に取れる一皿”がすでに２０ユーロ以上（１ユーロ約１３５円）。他の高級店に比べればそりゃあ気軽でしょうけど・・・数皿取ったらすでに１００を超えるではありませんか。タパスに１００ユーロ以上というのは私の感覚ではありえないです。

ロブションとはかなりかけ離れますが・・・。
会社の近くのフランス料理店でも、お昼にこっそりタパスメニューを出してるようです。
こちらはもっと安心価格。７ユーロでタパス２品にご飯一杯付きだとか。
このレストランにはタパスをやり出す前に一度だけ入ったことがありますが、なんとなく可も不可もない普通のフランス料理屋って感じでした。そこがタパスをやるっていうのはどうも・・・。プラス「ご飯一杯付き」というのがなんとなく引っかかって入っていません。

さて、引っ張りましたが、今日の晩御飯です。



たいしたものは作ってないのですが、写真左手前がサヤインゲンとベーコンを炒めたもの。
これに冷蔵庫にあったカンタルチーズを最後にトロけさせたらチーズの味でぐんとおいしくなりました。簡単グラタンみたいで便利です。私の新レシピになりました。

その右はガーリックライス。バターで味付けしてあります。

真中の列の左は、にんじんのグラッセ。あれ、今思ったのですがグラッセってフランス語ですよね、きっと。そのわりには自分で作る以外にフランスでは食べたことはありませんが・・・。
これは、昔お弁当に入っていて大好きでした。小学校で初めての調理実習でも作りました。今でもときどき食べたくなります。

その隣は今日のお昼に作った焼きそばの残り。今日も麺から作りましたよ♪

奥の左はもやしのサラダ。なんちゃってナムルみたいな感じです。簡単なのでときどき作ります。

右はマッシュルームの白ワイン煮。ガーリックや鷹の爪を入れて、アーリオ・オーリオ風にしました。

残念ながら今回は、ちゃんとスペインのタパスにありそうなメニューはマッシュルームだけになってしまいましたが、こうやってビールと一緒にちょっとずついろいろとつまむ感じだと食が進むので、ときどきこんな風に食べてます。

あちこちにニンニクも入れたし、野菜中心だし、ヘルシーで夏バテ防止にもいいかも。