ボンジュール･ド･パリ

昨日のお昼に日本風のハンバーグを作ってみました。

フランスにも挽肉のステーキなるものは存在しますが、日本のふわっとしたハンバーグとは少し違い、ただ牛ミンチを固めて焼いたって感じです。

今週末は餃子を作ろうと思っていたので、例の中華スーパーで豚ミンチを５００ｇ購入。
うち一部をハンバーグ用に使用することにし、牛ミンチを普通のスーパーで買い足して混ぜました。

こちらには合挽きミンチなるものが普通には売っていないのです・・・。もしかしたらカルフールのような巨大スーパーにはあるのかもしれませんが。

できあがりはこちら↓
直前まで、よく家で出ていたようにチーズを乗せようかと思いましたが、なんとなくお肉の味をしっかり味わいたくて、チーズは止めました。



ハンバーグって私が普段絶対食べたくなるものの中には入っていません。
まして日本に一時帰国中に食べようなんて思わないので、日本のハンバーグを食べたのは最低でも５年以上ぶり。

本当に久々の味でした・・・。


さて、昨日の夜は友人がたこ焼きを持ってやってきました。

たこ焼きと言えば、なんとなくベタですが焼きそばかな、というわけで私の方は焼きそばを準備。

この日記を読んでくださってる方はお気づきかもしれませんが、私の日常生活にはよく焼きそばが登場します。
それくらい好きなんです。

お好み焼きか焼きそばかと言われれば、迷わず焼きそば派です。



上がこの日食べたもの。
左上は、ライスペーパーの買い置きがあったので、ありあわせで作った洋風生春巻き。生ハムとか入れちゃいました。

その右がたこ焼き。
たこはなかったそうで、アミエビが入っていたのですが、ソースなしで食べれるように味付けを工夫してあって、超おいしい♪
ドンドン食べちゃいました。

左下は同じく友人が持ってきてくれたポテトサラダ。ドライトマトがポイントです。

その横が焼きそば。

まずはご紹介したコショウ味のウォッカでヒーッとなってからビール、ワインと進み、気付いたら朝の３時半。

時間に気付く直前までまだ食べてました・・・。

とっても盛り上がったんですが、さて何を話していたのやら？？？


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