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猫の慢性腎不全における食事療法の理論と実践

猫の慢性腎不全における食事療法の理論と実践

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2008年05月08日
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カテゴリ:栄養
代謝水について思い出したことを追記します。

炭水化物  1g より 0.56ml の代謝水が生じ、
タンパク質 1g より 0.41ml の代謝水が生じ、
脂質    1g より 1.07ml の代謝水が生じる

ラクダのこぶの中身は脂肪だそうです。
ラクダは脂肪を分解してエネルギーを取り出すときに代謝水を得るので、より少ない水分(飲水量)で生きていけるのだそうです。

試算
ラクダのこぶの中の脂肪量を 20kg とすると(エジプトで見たヒトコブラクダのこぶの大きさを思い浮かべた数字)、
 20 × 1000(グラムに換算) × 1.07 = 21400ml = 21.4リットル

20kgの貯蔵脂肪をすべてエネルギーとして代謝すると、水21.4リットルが得られることになります。(すごいな) 





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最終更新日  2008年05月08日 11時59分54秒
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