|
カテゴリ:栄養
代謝水について思い出したことを追記します。
炭水化物 1g より 0.56ml の代謝水が生じ、 タンパク質 1g より 0.41ml の代謝水が生じ、 脂質 1g より 1.07ml の代謝水が生じる ラクダのこぶの中身は脂肪だそうです。 ラクダは脂肪を分解してエネルギーを取り出すときに代謝水を得るので、より少ない水分(飲水量)で生きていけるのだそうです。 試算 ラクダのこぶの中の脂肪量を 20kg とすると(エジプトで見たヒトコブラクダのこぶの大きさを思い浮かべた数字)、 20 × 1000(グラムに換算) × 1.07 = 21400ml = 21.4リットル 20kgの貯蔵脂肪をすべてエネルギーとして代謝すると、水21.4リットルが得られることになります。(すごいな) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008年05月08日 11時59分54秒
コメント(0) | コメントを書く
[栄養] カテゴリの最新記事
|