猫の慢性腎不全における食事療法の理論と実践

ユダヤ教の食事の戒律＝コーシェル

その3

（個人的には）現実的にもっとも戒律である事を感じるコーシェルです。

肉と乳製品を一緒に食べる事は禁止。

例えば 

チーズバーガーは×。

ハムやサラミののったピザ（チーズが乳製品なので）は×。

肉料理の後に飲むコーヒーはミルク×（ただし植物性のミルクパウダーは○）。

肉料理と一緒に食べるパンにバターは×。

ただし、魚は乳製品と一緒に食べても○

私の宿泊したホテルでは、

（1）朝食時に乳製品　（肉は無し）

（2）昼食と夕食に肉　（乳製品は無し）

という形式に事になっていました。

しかし、他のお店では

たとえば昼食時に

ピザがでてきた場合には、

「メイン料理は肉は×のはずだから、魚だな」

と推理できるわけです。

余談。

とても野菜料理がおいしかったイスラエル。

今まで一度も作った事はないけれど、作ってみようかな～という気にさせられたキッシュ。

本当においしかった。

しばらくはブログランキングとは関係のない話題です。