霊性のままに　　ｃａｆｅ　ＨＩＺＵＫＩ

焼き菓子の販売を9月は予約お渡しにします。

9月末に予定していたマルシェは開催中止にします。おいしい焼き菓子は、是非みなさんにお届けしたいので、セットを予約いただき、来店時にお渡しすることになりました。価格はまだ未定ですが700円前後の予定です。焼き菓子のセット内容は・メープルマロンフィナンシェ・オレンジケーキ・ポルボロン・かぼちゃとクランベリーのパウンドケーキの4種類でセットになります。お1人何セットでもご予約いただけます。川辺町のお持ち帰り券や商品券をお使いいただけます。ご予約は公式Lineページまたは電話かメールにて受付いたします。毎回おいしいと大好評いただいているトランキルモンの焼き菓子をどうぞご利用ください。

体の不調和を整えましょう。

自分の細胞や霊性に沁みて、軌道修正していけるようヒーリングしてエネルギーを整えたオイルです。『ありがとう』は全身全霊に、自分への感謝が溶け入って沁みわたるように創りました。『許す』は認めたくない自分を許して向き合って行けるように創りました。体調不良の方、心が疲れている方、まずは一度使ってみてください。​こちらのサイト​で購入できます。

ワクチンについて迷っている人は、現時点の真実を知ってからでも

本が届いたので早速読み始めている。偏った考えではなく、淡々と真実を提示していって、自分が打つかどうかを決めやすくなる本だなと思う。事情や状況はそれぞれ異なるわけだから、自分の場合はどうなのかと、打つといいのかを納得して選びやすくなる。開示されていない内容を知ってから決めても、遅くはないと思う。自分が選んで決めたなら、納得いくでしょ？事実が書かれている本＝偏っていない本＝こうすべきだと決めつけていない本そういう本だから、とても参考になった。本の出だしは真実の内容だから、スラスラと読めて、違和感が無くていいね。『新型コロナワクチン　副作用が出る人、出ない人』は、読んでおくといいなと思います。​新型コロナワクチン 副作用が出る人、出ない人 [ 近藤 誠 ]​​楽天ブックス​

お待ちかねのコレ！

今日は1年ぶりのコレです、コレコレ〜 シャインマスカットのタルトですよ。 美味しい〜マスカットだね〜 カフェ・オ・レでケーキを楽しんでいます。

広い空間には

広い空間合った空気清浄機を設置しました。 しっかり作動しています、いい感じです。 9月から年末までは新機種が発売されるらしく、今は底値になるそうです。 いいタイミングでしたぁ、ありがたい。

無農薬栽培のBlueberry

今年も実家のBlueberryを母がたくさん摘んでくれました。 ジャムにして、スムージーやスコーン、シフォンケーキ、パンと、いろいろな物に使います。 美味しい甘さ控えめのスイーツになります。

この動画ずーっと観てる

見かけないお客様

お父さんと、男の子に女の子の親子三人のお客様。 味噌パスタに「美味しいですねぇ」とお父さんが素直なコメント すると、息子さんが大きな目をも開いて私を見て、ウンウンウンと 笑顔で同意のジェスチャーしてた。 うぉ〜伝わったよ、本当に美味しかったのね、すかさず「サンキュー！」って男の子に言った。 うれしいなぁ、素直な親子さんでした。

川辺町のお陰で

お持ち帰り券が何度も発行されて、今回はカフェ対象の券も作られ、期限も10月末までゆっくり使えるように延期してもらえました。 ずっと一人で仕入れから何から何までとなると、お持ち帰りのメニューも限定しないと、時間的にこなしていけないからと、味噌味に限定してきたのです。 が…トマト味のソースを自分でピザ用に作って、ピザだけは2種類用意することにしました。 生地から発酵して、手伸ばししてるので、相変わらず3時間前にはご予約いただくのですが、美味しいソースが自家製バジルペースト等を使って出来上がり、最初のご注文が楽しみですよ。 手作りは楽しいなぁ、たくさん採れているあじめコショウを刻んで酢漬けにして、お客さんに自由にトッピングしてもらうつもりです。 昨日焼いたマロンケーキ、美味しいなぁ、味見にガッツリ食べました。

プチマルシェスタート

始まりましたプチマルシェ。 焼き菓子売れ行き好調です。 他にもオススメ雑貨、浄化用岩塩なども…

焼き菓子が出来上がり〜

7/31販売用の焼き菓子が、焼き上がりましたよ。 美味しそうな顔していますね。 楽しみです。 川辺町のお持ち帰り券も使えます。（お持ち帰り券は、お釣りは出ないので、端数は現金でお支払いとなります。）

7/31は焼き菓子とドライフラワーの雑貨販売します

7/31土曜日は、庭で焼き菓子の販売をします。11時から16時まで開催です。焼き菓子は1ヶ月くらい賞味期限がありますが、真夏ですのでお早めにお召し上がりください。ドライフラワーの可愛い雑貨も販売します。お盆の仏壇用もご用意してみました。ドライフラワーなのでお参りの手土産としてもお使いいただけます。(予約の方優先)イギリスのコテージに関する古書から素敵な写真を切り抜いてガラスタイルでアレンジした、空間を楽しくするフレームもあります。今後はカフェのお知らせをたまにアップします。霊性のケアについては、行動していくことと判断の無い強い意志が不可欠ですので、カフェへお越しください。

白神山地の十二湖

良い所です。11年前に行きました。また行きたいなぁ、精霊たちがずっと歓迎してくれました。ブログはそろそろお休みします。

ましろのおと

7/10までTverで無料で観られるアニメ『ましろのおと』がおすすめ。私も昨日気づいて観たばかり。人間が自分らしく輝いて生きるみたいな例を描いていて、イケてるなぁ。1話から11話まで公開で、残りはどうなるのかな、MBSで放送されているので今後は有料なのか.....どうか次の放送後は12話もTverに公開されたらうれしいな。

わぁいわいわいわぁ〜い

初めての人がやってきた。 しっかりと自分と向き合いたいのね、本気だなぁ。 彼氏はハートがオープンで裏表なくていいねぇ。 ありがたいことです、霊性共々喜んで帰っていったよ。

楽しいランチ

下呂市でランチといえば、たいていクッチーナオルセッティーナさんです。 夏は桃の冷製パスタを食べます。 今日は移転して始めて来ました。 あ〜おいしいなぁ、追加で前菜とデザートも注文しましたよ。満足です。 堆肥もたっぷりゲットして、天然君が居る飛騨舞茸で注文した舞茸を受け取りました〜。明日は舞茸を入れたパスタ…ペペロンチーノかなぁ。

自然の中がいいなぁ

自然に戻って、一部として存在 山道、木漏れ日、吹き抜ける風 鳥の声、ヒグラシ、カエル… 大切な時間だなぁ 頭を使わず感じるだけが最高

お気に入りはえーなー

自分で気に入って買った布で、早速マスク作りましたよ。 レースの布地と色合いも涼しげ〜 裏側は薄紫のダブルガーゼですよ。 うわぁ〜上出来やん、とてもいい！ 夏に洗い替えで4枚〜

おもしろ～い

最近楽しみに観ていたドラマが最終回放送も終わり、何観る？と思った頃に始まったドラマがおもしろいんだなぁ。捉え方によっては、とても深くていいんだなぁ。シェフは名探偵https://youtu.be/mfK7g83-ThY俳優陣がとても楽しそうにドラマを作ってるっぽいね。今週は自家製ラズベリーのシフォンと抹茶とダークチョコのシフォンを焼いた。

キレイに手入れは2年に1回

2年に一度はウッドデッキの手入れです。塗装をしていれば、長持ちするからねぇ、その前にデッキブラシでゴシゴシ汚れ落として、柱の汚れもキッチンスポンジでこすったら、キレイになっちゃうよぉぉぉ、最後は水洗い。あ～乾くと裸足で歩き回るのが心地いい。裸足で塗装開始です。気持ちはいいのだけど、塗料がOSUMOなので、のばさないとねぇ、のびにくいねぇ。ふはぁ.....相当に両腕使いました、汗だくで5時間後、完了です。体力要ります、要りすぎます、職人さん尊敬しますよ。ありぃぃぃぃぃ、使用前と使用後が、画像ではわかりにくいなぁ。

浄化のヒーリングアロマオイル

明けても暮れても自分磨きが大好きです。今日は浄化のヒーリングアロマオイルを創りました。ソーダの泡のように全身の浄化って感じでエネルギーが流れていきます。​お求めはこちらで​

質問された答

今日は質問された。 「この緊張感はどうしたら変えられる？」 その人は続きで自分で言った。「自分がなのかな？」 私は「うん」と答えた。 その人は、自分と向き合っていける人だと思ったから。 自分としっかり向き合っていける素直さがまだあると感じたから。 きっと、日々積み重ねて自分を軌道修正していけるだけの愛ある人だと感じたから、「うん」と答えた。 私は彼の魂・霊性を信じるなぁ。 ファイト〜！

ダメもとでチャレンジだぁぁぁぁ

以前頻繁にイタリアへ行っていた頃、自分への土産は食材ばかりだった。始めてのイタリアで買ったのが、スパゲッティ用のミックススパイスだった。これが、唐揚げや他の料理にもとても重宝して、味もバランスもとても良くて行くたびに買っていたのだけど、もう15年以上イタリア、いや海外そのものに興味が無くなって、日本の土地から出る気が無くなってから、買えていない。東京や大阪や名古屋やネット等でも探したけど、見つからなかった。イタリアの会社を探しても、その頃はウェブサイトを持っていなかったらしく見当たらなかった。今日、ふと思い出して、15年ぶりに検索してみると、あーーー発見！イタリアのアレッツォにある本社を発見した。それでダメもとでメールしてみた、返事が来るかわかんないけど送ってみた。日本で売っているところが無いかって.....忘れた頃に返事があったらおもしろいなぁ。

そうだよねぇ、自分で自分が解らないって悲しいことだね。

友達が言っていた、届いたLineから送った人の嘆きが出ていると...人間は頭で生きすぎて、とうとうエゴの奴隷となってしまって自分の霊性の嘆きが感じ取れなく、輪廻転生してしまっているから。自分が解らないはずはない、本当の人間は自分の真の気持ちが解るものだから、解らないで生きることは、宇宙の生命の仕組みが大きく外れてしまっている。同じ環境でも感謝で生きる人と、問題視して生きる人と別れていく。

パティシエさんの焼き菓子販売中です

父の日が近いので、焼き菓子を焼いてもらって販売しています。ティータイムや、ちょっとしたお礼にいいですよ。無くなり次第終了です。

山野草がいいなぁ

野草は楚々としていていい。 小さなリンドウが湿原の中に咲いている。 2週間もしないうちに、ササユリも咲くなぁ。 ササユリの香りは幼い頃から大好き！ この辺りは咲き終わっているかもね。 あるがままが、ほんまえ〜な〜

自分が輝くから

自分が輝くから、問題が消えていく。とても久しぶりに歯医者へ行くことに。抜くかもと覚悟していたら、師匠は「抜かんでいいやん」と言った。ま、覚悟しなきゃいけないくらい…え？ギリ抜かなくていいの？お〜ドクター！サンキュー！はぁ、野草達に癒やされるよぉ、師匠の言う通りやんかぁ〜アハハハ

自然に感謝して

ただ、在ることに感謝してきました。山の中は大切、充電されて、癒やされて。自分のために。

世の中にも顕れてきています。

世の中にも、今まで書いてきたような事が現れていますね。無理をすると、どこかに出てきます。今日はイザナギを創りました。人間の崩れたバランス・陰と陽を戻すように促していくヒーリングオイルです。​お求めはこちらで。​

宇宙人に笑わせられましたぁぁぁ

智ちゃんの4男坊・宇宙人啓太郎に大笑い。夏に生まれてくる宇宙人のおこちゃまの霊性が呼んだらすぐに来て響きながら上をクルクル回っている。つける予定の名前を『気に入った？』と聞くと、響きで反応が来るからおもしろいね。啓太郎がいろいろ質問する度に、響きが変わる...それが返事なんだろうなぁ。智ちゃんがもっとハッキリと捉えて、その内容が笑えた～(≧▽≦)庭の焼き菓子とドライフラワーの販売もとっても楽しくって、小2の男の子とハーブを摘んで、お風呂用のフレッシュハーブパックを作ったりとっても可愛いドライフラワーのリースを買ったり、焼き菓子は買いたかったけど他の方が買いたくても品切れになっていたので、私のキープ分を買ってもらえて持ち帰ってもらえて良かったなぁ。私もミニリース買いました。可愛い～！！レトロな感じでよいなぁ。お土産にとってもジューシーなイチゴ大福をいただいて、連続で2個たべちやった。隔月くらいでやるのがいいかもなぁ...参加の3人に要相談ですね。あ、けど焼き菓子は月1の方がお客さんが覚えやすくて、使いやすいね。テントがグリーンで、こんな色になっちゃった( ;∀;)

明日の焼き菓子販売は

明日の焼き菓子販売は、マーマレードパウンドケーキとチーズアーモンドタルトと抹茶フィナンシェとガレットブルトンヌの4種類です!! 庭のテントで１１時から５時まで（売り切れ次第終了）販売します。 ドライフラワーやマスクなんかも少しありますよ。

時短営業要請が延長となりました。

時短営業要請が延長され、６月２０日までになりました。 なかなか夜にいらっしゃるお客様には、ゆっくりされる時間も、寄ってくださる時間もなくなりますが、できる対策を続けることが大切ですね。 ご不便おかけしますが、よろしくご了承くださいませ。

ヒーリングアロマオイル創りました。

自分のために使うヒーリングオイルをせっせと創っています。今回は先週に続き、『愛』と『霊性のきらめき』を創りました。ブレンドしたオイルをホホバで希釈しているので、マッサージや香水みたいに使っていただけます。響きを全身全霊で感じてみてください。自分を癒して大切にする手段の１つとして、ご活用ください。​お求めはこちらでてきます。​

心底の本気やないと、超えられまへん

相当に凝り固まった怖れを、愛で包み響かせるんは ちょっとや、そっとのもんではやりきれんよ 楽になりたい、や、わかって欲しいでは、なかなか到達できんよ 執着心から自分を解放していかんとなぁ 自分の真実を認めていかななぁ… 見せたい自分をやる己に気付いていかんとなぁ… 本気やないと、心底の本気やないと、到底乗り越えられん、頭で生きるの止めんと、どうしようもないなぁ 根底にあるものは表面のすべてに現れるし 現実世界にも反映されていくよ それはすべて自分次第、エゴに翻弄されて生きるか、自分次第の自己責任 楽になりたいではなぁ…入口にも立てるかどうか

アロマクリームのケースが変わりました。

香りのエネルギーと、物質のエネルギー。物質のエネルギーは変えていけます。触れる人、関わる人の状態のエネルギー、場所等、様々なもののエネルギーが交わっています。それを、その物の最大限の喜びが出せるようにしていく。それはメロディーを重ね合わせて曲を作るような働き、心地良い響きの振動にしていくってかんじ。意図した振動で意図した場所に沁みる、そして響きを変えていく。ヒーリングアロマオイルはそんな感じ。料理や話す言葉、すべてに通じること。ヒーリングアロマオイルの生命の樹とすべて善しも創りました。​お求めはこちらで​

香りのエネルギー

梅花ウツギが咲き始め、清楚な香りが全身に沁みて癒やしてくれます。 エネルギーを感じて生きるに特化していくと、香りも響きで沁みる感覚になるのがオモシロイ。 人間の可能性は無限大ですよ。 固まって守りに入って生きるより、常識や判断基準のタガを手放して生きたいです。 雨に濡れた梅花ウツギは、なんていきいきして語りかけてくるのでしょう。 存在している今をとても満足して喜んで生きていると微笑んでいるみたい。

ソラマメブラザーズ

お隣の男の子たちを、顔の形の可愛さから『ソラマメブラザーズ』と呼んでいる。5歳と3歳だとさっき教えてくれた。ワイルドストロベリーが、2日に１度は数個の赤いイチゴをならすので4-5個摘んで渡したら、兄弟でパクパクと食べて「甘いよ」とママに言っていた。そういえば、先日この子お誕生日だったなぁと、スナップえんどうを摘んでビニール袋に入れて、「お誕生日だったよね、おめでとう」とお兄ちゃんの方に渡すと、受け取ったスナップエンドウを胸に抱いて、ヾ(・ω・*)なでなでしているそんな素直な反応に心が洗われるなぁと思った。ママさんが「誕生日は弟の方なんです」と言った。ウハハハハハハ、ま、私としてはどっちでもいいのですよ。(;^ω^)さてさて、冷蔵庫に保存しておいた庭のレモンがとてもジューシーなので今日はレモンケーキを焼きましたぁ。まずは自分で味見だな(≧▽≦)うんうん、レモン効いていてフワフワにできたね。もっとレモン効いていてもいいなぁ。

5月16日・日曜日から31日まで営業時間短縮となります。

本日県からの要請で、5/16~5/31まで20時までの営業となります。カフェ内は換気は360度窓があり、冷房を入れた場合も常時4カ所の換気口が年中全開にしてあるので、空気が常に入れかわっていきます。パーテーションも設置し、テーブル等の除菌もやっています。どこも大変な時期ですけど、やれるだけの対策をして地道にやっていくだけです。今日は暑かったので、30度を超えた4時からは今年初めて冷房入れました。(;^ω^)

色鮮やかな収穫、自家栽培でオーガニック

愛情込めて、楽しく畑をやってます。 今はスナップエンドウがたくさん採れます。 それとセロリにシュガーエンドウと20日大根・ラディッシュですね。 セロリは柔らかいので、そのまま炒めると絶品ですよ、簡単にやるなら、オリーブオイルとブラックペッパーで炒めて麺つゆでOK。 細かく刻んで、干し貝柱等と佃煮風にしても好き。 スナップエンドウは軽く茹でて冷凍して、お持ち帰りのピザやパスタに使います。 ラディッシュはね、甘酢に漬けていただきますよ。 毎日の手入れ草取り収穫が、カフェに来てやるルーティンワーク。 そしてリクエストでイチゴタルトを作ってもらいました。今日の予約の方へのケーキですよ。

母の日には、母が大好きなお花が1番

感謝を込めて、弟夫婦と母の日にプレゼント。 知人のフラワーアレンジメントの達人カズコちゃんにお願いして。 ついつい昔話に花が咲く。 彼女のウエディングドレスは、私がフィレンツェへ行く度に、ウィンドウを覗いていた、老舗のドレスの店で買ったのです。 念願叶って、店内のドレス見られて感謝だったなぁ。とても上品で素敵なドレスを買って帰った彼女でした。

焼き菓子セット美味しかったぁ〜

母の日のプレゼント用焼き菓子セットが届いた。 お〜めっちゃ美味しそぉ〜。 私も１つ買って、パクパク食べてます。美味しい！(≧▽≦) 余分があります、賞味期限1ヶ月はありますよ。 　　　　1050円セット 　　　　730円セット

響きで感じ取っていくことに戻ることが

今の地球の人類は、響きをないがしろにしていて、情報や評価が大切にしている状態。これはアセンションには程遠い状況かなと思う。響きで感じ取ることに戻っていくことが大事だし、肝心要のことだろうね。最近のNHKの特集に出演していた自閉症の人の絵....響いてるなぁ。自分のまま、在りのままで、そのままの捉え方で描くと、響きがそのまま表現されていく。表面だけ・見た目が大切な世界とは真逆。真似やパクリではなく、自分と対峙することがすべてのスタートラインだと思うよ。最初の一歩は真似からでもいいけど、いつまでもそこでは、残念だね。それをやりたいという人には、私は話をしている。表面的なものを大切にしたいというのは、根幹には恐れとかがあるから。中途半端では、越えられないよ、強い意図がないとね。​太田宏介さんのページ​

美味しいケーキですよ

今日はケーキの日。 抹茶のチーズムースは初めてですね。 フルーツ添え。 お〜、サッパリ、だけどチーズしっかりです。 なのに後味スッキリしていいねぇ。 お一人様分、余分がありますよ。

私の好みの物ばかりで、楽しい

知り合いのフラワーアレンジをやっているカズコちゃんの雑貨を見に行った。おーー、私が好きなキリムだ、カゴだー！楽しかったぁ、手仕事の物っていいなぁ、好きだなぁ。今日はタイヤのローテーションをしてもらおうと、懇意にしている車屋さんに寄ったら、オーナーさんがずっと電話していたので「忙しくて良い事だね」と話しかけると「アメリカとテレビ電話で娘の水着を買ってもらうよう、売り場の商品を見せてもらいながら、話していた」というので「ええーーー、英語しゃべってなかったじゃん」と聞くと「日本語だよ」とそれから詳しく教えてくれて、私が欲しかったオーバーオールの買付も頼んでくれると気軽に言ってくれた。それもマージン無しでいいのぉぉぉぉぉ？ってことで、全くの遠慮も無く、自分が欲しい種類とサイズを書き出して、商品の画像とともに送った。2か月くらいで届くとのことだった。ヤッターーーー!

母の日にパティシエさんの焼き菓子はいかがですか

5月4日に店頭販売する母の日のプレゼント『焼き菓子セット』の内容は次の通りです。いつもケーキの日に頼んでいるパティシエさんです。甘さ控えめで、おいしい本格的な焼き菓子です。数量限定の為、予約をおすすめします。HIZUKIで受け付けています。700円セットクッキー1種、パウンド1種、マフィン1種、ガレットかフィナンシェかフロランタン1個1000円セットクッキー2種、パウンド1種か2種、フィナンシェ1種、ガレット、フロランタン2000円セットクッキー3種、パウンド2種、フロランタン、フィナンシェ2種、マフィン2種、ガレット、(レモンケーキ)川辺町のお持ち帰り券で、今日はパスタ12人前のお持ち帰りと、他にも注文いただいて、味噌パスタを作りまくっていました。ベトナムから来ている研修生さん達が、近くに住んでいるらしくまとめて近いカフェのHIZUKIに注文いただけたようです。ありがたいことです。

満足です

畑に、苗を植えています。 年々楽しくなって、草取りも楽しくて、 花もせっせと植えて、枯れた花も摘んで話しかけています。 今日は、苗屋さんで追加の野菜の苗を色々買いましたよ。 この所は、キヌサヤとスナップエンドウを毎日収穫して食べています。 あとは、あじめコショウを植えたいなぁ。 初めて植えたタウモロコシが楽しみ！ そして、早生の玉ねぎがそろそろ収穫できるのですよ、ボチボチ葉が倒れ始めたから、月末が良さげ〜。

特製サラダです。

今週は、自家製ドレッシングとパンのサラダですよ。 美味しいよぉ〜。

どこで気づくか

行動する方には、伝えるのですが避ける選択をし続けるなら、その人なりの現実の繰り返しとなります。場面や登場人物が変わることで、その一貫性に気づくことは難しく次の人生へ持ち越していくのです。何度でも繰り返していいのです、強まって絡んでいくだけのことです。

とうとうフランスから届きました。

​す、す、す、素敵ぃ－－－－－！突然やんかぁぁぁぁぁ、フランス郵便局のWebsiteの追跡では今だにフランスの郵便局で受け付けたままの状態なのにねびっくりぽんやぁぁぁぁ(≧▽≦)今日フランスのブノワさんからメールで「Websiteで確認したら、まだフランスにあるというので1度郵便局に確認しに行く」とメールが来たところでしたから。サプライズやでぇぇぇぇぇぇってことで、既に買っておいたフレームにセットしてカフェに飾って画像を撮って、ブノワさんと後藤さんに送りましたよぉぉぉ。あーうれしいびっくりです。HIZUKIの壁にピッタリやんかぁぁぁぁめっちゃマッチしてるやんかぁぁぁぁぁうれしいやんかぁぁぁぁブノワさんの魂の愛が響いているやんかぁぁぁ何度も壁の版画を眺めては、満足し続けて微笑んでいる私です。ムフフフ、ニマニマニマ(*^。^*)​ブノワさんの作品はこちらで買えます​、英語で問い合わせできます。そして、彼の作品の１つKITSUNEが、どれほどの手間がかかっているかがわかる動画が観られますよ。下の2点はお客さんの注文分です。​

季節のイチゴタルト

毎月第２、第４水曜日はパティシエさんに焼いてもらった美味しいケーキが食べられます。 ３日前の日曜日中に予約をLINEか電話でいただくと、ご用意できます。 今日はイチゴタルトです。 是非ご利用ください。