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2005.04.21
カテゴリ：芸術
こんにちは！ 昨日は強風でしたが、今日は良いお天気です。 とても爽やかな朝でした。 でも、先程のニュースによると黄砂が凄いらしいです。 洗濯物は、干さない方が良いようですが・・・。 もう、干してしまいました。（笑） 午後から雨マークですが、降水確率は２０％です。 ***** 春の味覚と言ったら、筍ですね。 先日、地元の筍を買いに行きました。 筍は、朝採れたものはとても柔らかくて美味しいですね。 買おうと思っていったら昨日の筍でした。 地元と言ってもちょっと遠いので中々入手できないと思っていたのですが、 近くのデパートの食料品売り場と実家の近くのやおやに売っていると 母に聞いたので早速買いにいったら、八百屋のおばさんが西田の筍は、 「これからだからまた来るよ」と言われました。 また今度と思ったらお店の人が、 「この筍は熊本から今届いたところだよ。」と言われたので早速買いました。 とても太くて大きな筍だったので２本だけ買いました。 １本は、義母に上げました。 直ぐに皮を半分ほど剥いて茹でて筍ご飯、天ぷら、味噌汁、煮物と筍づくしにしました。 そこそこ美味しかったです。 でも、地元の筍（西田）は、とても柔らかくて京都の山城の筍に負けないらしいです。  今度行ってみようと思います。 それと富山県滑川市では、ほたるいかが大量に採れます。 ほたるいかは、立山の冷たい雪解け水で冷たい深海で生育します。 ちょうど、産卵の時期が４月で、産卵後に戻る浅瀬にいるところを採ります。 他でも取れますが、滑川のほたるいかは（産卵後）とても美味しいのです。 お刺身や茹でて酢味噌であえたり、佃煮にしたり 色々調理法はありますが、生は格別ですね。 お寿司屋さんで、以前よく戴きましたが、 回転寿司では茹でたほたるいかしかないので、最近戴いてません。 お刺身でしょうが醤油で戴くと美味しいです。 皆さんは、ほたるいか召し上がられたことありますか？ とても美味しいですよ！  ほたるいかについて詳しくは、こちらをどうぞ。 ↓ ほたるいかミュージアム 富山は、お魚がとても美味しいのですが、鱒も今が美味しい時です。 鱒寿司も有名です。  ***** 春は、砺波チューリップフェアも開催されます。 色とりどりの沢山の種類のチューリップがご覧になれます。 オランダを真似て作ったチューリップ園、とても素晴らしいです。  是非、富山にいらしてくださいね。 ***** 夏や秋は、立山アルペンルートがお勧めです。 立山黒部アルペンルート トロッコに乗ってみる黒部渓谷は、素晴らしいです。 立山の頂上から見る朝日は、本当に素敵ですよ！ 宇奈月温泉もとても野趣溢れていて大自然の中でお湯に使ってる感じです。 灯台下暗しで意外と知らないのですが、また行ってみたいと思ってます。 何だか、地元のＰＲになってしまいました。 では、良い一日を♪ 良かったらクリックを！ ↓ @With 人気Webランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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