今年最初のhirozeauxさん会
昨日はhirozeauxさん会のお誘いを受け、銀座まで行ってきました場所は2回目の「カーヴ・デ・ヴィーニュ」お店に入ると、hirozeauxさんが既に待機中。busuka-sanさんと板さんは少し遅れるという事で、とりあえず2人で乾杯◇ジャック・ラセーニュ ブラン・ド・ブラン NV初めて飲むジャック・ラセーニュ、コクがあるのにとても優しいタッチ注いですぐの香りは素晴らしく、泡の感じもちょうど良くエレガントで美味しいですこういうスタイルのシャンパンは初めて飲むかもシャンパーニュ、まだまだ勉強しないといけませんねジャック・ラセーニュのブラン・ド・ブランは ⇒ こちらと、busuka-sanさんとbusuka-sanさんのお友達が到着して改めて乾杯次は白なのですが、ソムリエさんが3本並べて「どれにします」と・・・1.珍しいモーリス・エカールの99白2.ポンソの99白3.J・M・ボワイヨの96ムルソーとりあえず私が選んで良いというので、96ムルソーを◇ムルソー 1996 / J・M・ボワイヨ色は濃いめの黄金色。香味は最初甘い花や燻したミネラル香、そして徐々に甘々になり、最後はべっ甲飴のような香味にピークは少し超えた感じだけど、美味しかったですソムリエさんの話だと「2年前は酸味が強かった」と言ってたので、今はその酸味が甘みに変わったのでしょう難しい96ブランだけど、これは大丈夫でしたJ・M・ボワイヨのムルソーは ⇒ こちらと、今度は板さん登場板さんはグラスシャンパンで、またまた乾杯「板さんとCharさんが揃えば、もう1本白ですね」と、busuka-sanさんとhirozeauxさんから優しいお言葉そこで、珍しいモーリス・エカールの白を実はbusuka-sanさんが飲みたかったみたいです◇サヴィニー・レ・ボーヌ レ・オー・ジャロン ブラン 1999 / モーリス・エカール香りを嗅ぐと・・・んシャルドネではない香り・・・飲んでみると、ライチ・白桃などのアルザスっぽい香味ですで、これピノ・ブランでしたしかも調べてみたら「アンリ・グージュ」のピノブランを植えたようです ⇒ こちらお味も厚みはないけど綺麗に熟成して、結構複雑感も出てて美味しいですこういう白も私大好きです楽天でも売ってますね ⇒ こちら (しかも結構お買い得価格で)さて、次からは赤◆アルボワ グランド・ガルデ ピノ・ノワール 2001 / ドメーヌ・ド・ラ・パントこれ、ジュラのピノノアールですジュラワインは、昨年hidepxさんに飲ませてもらったシャルドネも美味しかったけどこちらも「グー」クリアーで雑味が無く、暖かいイメージの果実味が結構エレガントで美味しいですジュラのピノ、侮れませんね楽天でも見つけましたが売り切れです。。。 ⇒ こちら最後はhirozeauxさんお気に入りの◆コルナス 1999 / ノエル・ヴェルセ最近ローヌにハマっているhirozeauxさんこちらのワインも、私がお店に着いた時には既にhirozeauxさんが注文済みでしたで、お味の方は・・・凝縮した果実味が力強く、でもタンニンはほとんど溶け込んでいて、ミルキーで良いですね~ブラインドだと私はボルドーと言ってしまいそうですが、バランスも素晴らしくて美味しいですメインディッシュがジビエのキジ料理だったのですが、ばっちりマリアージュしてましたあっ、散弾銃のタマ2発も美味しく頂きましたノエル・ヴェルセのコルナス、楽天で探しましたが売り切れでした ⇒ こちらで、そろそろ電車も無くなる時間なのでお開きに皆様、お疲れさまでしたまた宜しくお願い致しますねと、外へ出るとスゴイ雨2次会に行くにも、金曜日のせいかお店はどこもいっぱいだったので、珍しく2次会は無しでしたワインブログ・ランキング、只今【16位】 プチッと、お願いします