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2014.11.08
カテゴリ：なし
仕事の懇親会でした。400人の立食にえぬうの選んだワインを特設カウンターでサーブします。ホテルのスタッフだけでは不安だったので、仕入れ先の近所の店長にも入ってもらいました。さらに、えぬうも手伝います。
ワインはこんな感じ   フランスだけです。 ブルとボルドー主体。アルザス白1本とローヌ1本入れてみました。 まずはこんな感じでだしてみた。  行列ができてしまい、自分が飲むヒマがありませんでした。泡とムートンは15分ほどでなくなりました。ちょっと行列じゃなくなった１時間経ったくらいでマルゴーを開けるとまた行列が。赤はボルドーが先に無くなり、ほどなく、ブルも。白は余りました。となりのホテルのワイン、水割り、ビールの常設カウンターは閑古鳥でした。 めっちゃ、疲れた。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.11.10 16:11:05
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