|
|
|
2015.12.05
カテゴリ：ブルゴーニュ
スキー場、もう開いているところもありますね。うずうずします。豚ロースをコンフィしてポトフを作ってみました。娘には象のエサみたいと言われましたが、味はまずまずだったようです。久しぶりにブル白を開けました。
 Alain Patriarche Meursault Poruzot 2000 日本ではあまり見かけませんね。徳岡さんところでありますが。樽が強くナッツィーです。セメダイン貴腐のようでもありますが、ドライ。１５年経ってますが酸もしっかりあります。樽感をもう少し抑えてくれればなあといった感じですが、久しぶりに中堅どころのブルゴーニュシャルドネを堪能できました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.12.07 10:38:23
コメント(0) | コメントを書く
[ブルゴーニュ] カテゴリの最新記事
|
