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南国BJの日記(旧えぬうのワイン日記)

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2019.07.27
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カテゴリ:ブルゴーニュ
先日のドレジェのシャサーニュがあまりに素晴らしかったので近所で白を数本仕入れました。


Xavier Monnot Meursault Les Chevalieres 2015

老舗ルネ・モニエの新生?どっちもあまり知りません。アタックはオイリー。ジュースは濃いめのようで、後半は酵母の苦み。オイリーが入るとあまりよくわかりません。熟成するとよくなるのでしょうか。





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最終更新日  2019.07.28 07:49:48
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