今年のいかなごは高い高いと評判。

あ、いかなごというのは、春先に出回るもので、
兵庫県の方では、これをくぎ煮にします。
くぎ煮というのは釘を入れて炊くの意ではなく、
煮上がった姿が釘のようだからくぎ煮というそうです。

各家庭で作る、春の風物詩。
いかなご解禁というと春だなあ、という感じなのです。
みんな、待ってましたとばかり、売り場に駆け寄ります（大げさか）
駆け寄る人もいます。

昔より作る家庭は減っているのかどうなのか、
私は15年ほど関西に住んでますが
作り始めたのはここ４，５年なので、よくわかりません。

でも、年配の方は、
昔はこの時期になると、どこの家からもいかなご炊いてる匂いがしててんよ。
という。
この言葉には、最近はしないけど、というのが含まれてると思うので
減っているのでしょうか。

話は元に戻り、今年のいかなご


税別2980円！
もうちょっと前は4,000円近いのもあったみたい。

遅くなってくるとどんどん大きく育ってきて、
値段も少しずつ下がってきます。のこれ。

今までは780円とか980円とかで買えてたので、
例年の3倍、4倍！
3割増し、4割増しじゃないですよ！
3倍、4倍ですよ！

でも、うちのKaoはこれが大好きなんです。
なので、作るのを諦めるか、値段を諦めるかで
値段を諦めました。

高いの買ったのに、今年は失敗作だし^^;

肝心な時にお風呂に入ってた。
熱々のまま水分を切らないといけないのに、
お風呂に入っている間に、切り忘れ防止機能で火が止まっていて
水分の中で冷めてしまった…。

でも味は美味しいので良しとします。

Kaoは、

学校から帰ってくる途中で、
いかなごの匂いがしてくるねん。
めっちゃお腹すいてるときにいいにおいやねん。

お母さん、今年は作らないの？

といいました。

昔より作る家は減っていても、
子どもたちの記憶には、まだまだきっと、春のいかなごの匂いは残る。

と思うのです^^

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