初心者なんで、ごめんなさい

我が家はみんな、漬物大好き
当然（？）キムチも好きで、楽天のショップで注文する事もあります。
でも、カクテキだけは、自分ちで作ったのが１番美味しい
と言っても、市販の素で作るんですけど。

１番上の写真が、愛用しているカクテキの素。
今日は安いキュウリが手に入ったので、大根じゃなくキュウリを漬けてみました。

乱切りにしたキュウリに塩を馴染ませ、ニラと素を入れて混ぜるだけで出来上がり
冷蔵庫で３日ほど寝かせれば、美味しいキムチの出来上がりです
週末が楽しみ、楽しみ



追記：このカクテキの素、うちは生協で購入しています。
あまりの人気に（笑）ネットでも調べてみたんだけど、ＨＩＴしなかったの～
袋に書いてあった、製造元を載せておきます

製造者　　花菜（ファーチェ）
福島県郡山市堤１丁目１６１番地
ＴＥＬ　０２４（９５１）９０３４