初心者なんで、ごめんなさい

[食べ物] カテゴリの記事

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• オツな味♪

  これは去年の夏ハマって、ずっと食卓にあがっていた物です。形で判るかな？ゴーヤのラッキョウ酢漬けゴーヤを縦半分に切って、綿と種を取り除いたら（スプーンを使うと便利♪）２～３ミリの厚さにスライスします。それをラッキョウ酢に漬け、密封すればおしまい♪鷹の爪の輪切りを入れても美味しいです。今の季節だと、常温で３日位すれば色が変わってくるので、その後は冷蔵庫へ。１週間位で食べごろになります。ゴーヤの苦味はほとんど消えるので、ゴーヤ嫌いの人でも大丈夫生協のお兄さんに食べさせてあげたらすごく気に入って、即おうちで作ったみたい（笑）。『生協のお便りにレシピ載せていいですか？』と言われ、OKしたら翌週には載ってました私は飲まないので判らないけど、ビールとかにも合うらしいです。そろそろスーパーにもゴーヤが出て来たので、今年も作ろうと思ってます。

  May 12, 2006

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  昨日の晩ご飯

  大きくてきれいな蓮根が手に入ったら、よく作るおかずです豚肉と、半月切りにした蓮根をよく炒めてスパイス・ダシの素・お酒で下味をつけ、最期にソースをドバッ以上で出来上がりですキンピラだと少ししか食べない息子も、これならもりもり食べるし、メインのおかずにもなります。ちなみに、マヨネーズと七味をかけて食べてもＧＯＯＤです意外に冷めても美味しいし、パンにもよく合います。１度お試しあれ♪

  May 9, 2006

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  筍三昧

  熱望していた筍、貰いだしたら色んなお宅から続々と。。。いや、文句を言うなんて図々しいわ来年貰えなくなったら困るもんってな訳で、今日はチンジャオロースー（赤ピーマンが決め手）・最近お気に入りの椎茸シュウマイ（具は筍・鶏ミンチ・青葱）・酢の物（キュウリ・トマト・ハム）でございます今日はちょうどいい天気で、半袖Tシャツで爽やかに過ごせましたユニクロでTシャツセールやってたから、大量購入♪去年のTシャツは、パジャマと化すのだ～

  May 3, 2006

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  いつの間にか

  実家の庭に植えている。。。って言うより、ほったらかしにしている（笑）ハーブが、今年もどんどん育っていますこれは、レモンバーム。私はコーヒーが飲めないのですが、紅茶は大好きリーフティーで飲むので、これから秋にかけては、このレモンバームも一緒にティーポットに入れます。香りも良くてスッキリワイルドストロベリーも、もうすぐ実をつけそうです。

  May 1, 2006

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  安全か、美味しいか

  パスタを作ろうとお鍋をコンロにかけたのですが、いつものパスタが無～～いストック棚を見ると、以前買っていた他の会社のパスタ発見そうそう、オーガニックっていうのに興味があって買ったんだ～と思い出し、使ってみました。写真の通り、とってもオーガニックでもね、味はかなり残念ながら、うちの家族の口には合いませんでした。もしかしたら、スープパスタなら良かったかも。とにかくモソモソしていて食べ辛いし、ソースとのからみも良くないし。毎週牛乳を配達して頂いている、自然食品のお店のご主人がよくおっしゃっているのですが、『オーガニックは当たり前。美味しくないとダメですよ。』安全で美味しいもの。選択肢が狭い田舎ですが、諦めずに探したいと思います夕食の筍と菜の花のパスタ（ハムとエリンギ入り）

  Apr 30, 2006

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• 私の馬鹿っ！！

  先日スペアリブを作る際ローズマリーが切れてて、結局入れないでやったためちょっと一味足りない感じになってしまいました今度買い物に行った時、絶対買わないとと思っていたのですが、今日何気無く台所の壁を見ると。。。そこにあるじゃありませんか、ローズマリー以前ベランダで鉢植えしていて、その枝をはらった時に干していたんですよね。かわいい唐辛子の束と一緒に。冷蔵庫や食器棚と共に、すっかり台所に馴染んでしまっていて、まるで気付かなかった私思わず♪I’m　ａ　fool　～～♪と、大好きな歌を口ずさんでしまいました忘れないうちに、バラして瓶に詰めとこうっと

  Apr 30, 2006

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• これは、外せない

  わが家の食卓に欠かせないのが、お漬物昨年の暮れから糠漬けにハマっているのですが、新鮮な野菜が手に入ったら浅漬けも楽しみたいです。うちの浅漬けは手間いらず。野菜を切ったら、だしの素と塩をかけてモミモミ。その後は、タッパーに入れて冷蔵庫へ。今日は新鮮な葉付き大根を頂いたので、大根本体（笑）はもちろん葉っぱも刻んで、きゅうりと一緒に漬けました。晩ごはんが楽しみ～

  Apr 29, 2006

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  お待ちかね

  やっと、バラ寿司を作りましたおかずは、生ハムと新玉ねぎのサラダとお刺身春らしい晩ご飯になりました

  Apr 27, 2006

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• いちきゅうぱ～～～♪

  昨日スーパーに行った時、息子のお弁当のおかずを見繕っていたんですが、フルーツコーナーでお買い得品発見このパイン、１個１９８円だったんです普段は、ゴールデンパインを買っているので、この銘柄は初めて。でも魅惑的な値段に、思わず買い物籠に入れてしまいました。そう言えば中学生の頃、学校からキャンプに行ったんですが、班単位でメニューを決め食材を持ち寄りました。私の家は非農家なんで、野菜や米はありません。その時ちょうど頂き物の生パインがあったので、それを持って行きました定番のカレーを作って食べ、デザートに生パインを出したところ、みんな大喜びしてくれたのですが。。。初めて生パインを食べたという女の子が一言、『缶詰の方が美味しい。』あの子は子供のお弁当に、缶詰のパインを入れているのかなぁ。

  Apr 27, 2006

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• 昨日の晩ご飯♪

  先日、息子のお弁当に入れた残りのスペアリブ残りと言うか、こっちの方が大きくて立派なんですが、筍やらカレーやらでなかなか食べる機会が無く、やっと昨夜登場しました白ワインに漬け込むせいか１週間位は十分持つし、かえって味がまろやかになるような気がします１０ｃｍほどの大きさの物を、息子が２本私が１本食べました。少量の場合はオーブンを使わず、コンロの魚を焼くグリルの所で焼きます。うちはグリルに水を入れずに、専用の石を入れて使っているのですが、水分が無いせいか焼き上がりが早くて綺麗お手入れも簡単なんで、とても重宝しています。また特売の時お肉を買っとかないと。

  Apr 26, 2006

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• お初です（＾＾）

  やっと食べました、今年の筍下ごしらえはちょっと大変だけど、あとは炒めて煮るだけなんで手間いらず。予告通り（笑）、蕗とお揚げさんをいれて炊き上げました。昨日カレーを作っていたので息子はそちらを、私は白いご飯にこの煮物を食べましたう～～～ん、やっぱり美味しい四季のある日本バンザ～イって感じです。明日は、天麩羅も作ろうっと。

  Apr 23, 2006

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  やっとお目見え（＾＾）

  これって、テーマに指先だけかかっている様な気もしますがこの季節の大きな楽しみ、筍が我が家にもやっとお目見えです。もちろんスーパーには売っていましたが、やっぱ掘り立て、地の物じゃないと嫌です。今朝知人から頂いた筍ちゃん頭の先っちょ以外は土が付いていたので、きっと丁寧に掘って下さったのだろうと、感謝米糠と鷹の爪を入れて下ごしらえ。灰汁がしっかり抜けるよう、この状態で明日まで我慢です初物なんで、何にしようかなぁ。やっぱりスタンダードに煮物でしょうか。蕗を買って来なくっちゃ。あとは、天麩羅ですね。煮物を天麩羅にするのもいいし、普通に揚げて抹茶塩で頂くのも美味しい今からすごく楽しみです。

  Apr 22, 2006

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  遠足弁当♪

  今日のメニューは、　俵むすび（緑色のゆかり）　スペアリブ（付け合せにサラダ菜・トマト）　厚焼き卵（絹さや・かまぼこのピンクの所）　ゆでかまぼこ（スヌーピー）　パスタ（絹さや・エリンギ・ウィンナー）　苺・生パイン息子は、先ほど張り切って登校しました昨夜の雨が嘘のような快晴１日楽しんでおいで～

  Apr 21, 2006

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  下ごしらえ♪

  連続写真って、どうやって出るの～～～何も判らないままやっている、初心者なオレ先日作ったスペアリブの作り方を教えてって言われたんだけど、これで判るのかな？。。。何回も編集しちまったプレビューって、こうすりゃ良かったのね。日々、勉強（かなり低レベル）。まずは、準備物。肉・白ワイン・ローズマリー・スパイス・オリーブオイル。んで、白ワインをボウルにドバドバ～と入れて、スパイスを適量加えます。よく混ざったら、オリーブオイル・ローズマリーをこれまた適量投下さっくり混ぜたら、タッパーに入れた肉の上から流し込み。下ごしらえ、終了あとは、当日焼くだけっす。これは、明後日の息子の遠足のおかずです仕上げ画像は、当日まで待っててねん。

  Apr 19, 2006

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  こんな感じ♪

  今月は、今週末と来週末の２回お弁当を作らないといけません。年に１０回程度しかお弁当を持って行かないので、息子はとても楽しみにしています何せブログ初心者なもんで、今まで機能の使い方がよく判らない上、自宅は２０００・実家の会社はＸＰなんで、余計こんがらがるんですよね昨日、やっとテーマのつけ方が判るようになったんで、画像アップもしてみました。このお弁当は、以前作ったもの。みなさんのお弁当画像も参考にして、腕をあげたいと思います

  Apr 16, 2006

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  息子の朝ご飯

  朝食はしっかり摂ってくれないといけないので、食べたい物を作ってやります。これは、スープパスタパスタさえ茹でちゃえば、あとは簡単なので助かりますフォークが反対にあるのは、息子がサウスポーだから。ちなみにマグの中身は、例の林檎ジュースです今日は、大好きなペッパーむすびを食べて、先ほど登校。初めて、子供貯金の係りをやるので、『間違えたらいけないから、おしゃべりはしたらダメ』としっかり脅しました（笑）。何せ、回遊魚の如くしゃべるのを止めたら死んじゃいそうなヤツなんで

  Apr 14, 2006

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  好き好きお弁当♪

  息子の学校は給食があるんで、お弁当を持って行くのは年に１０回程度。今月は、遠足と遠足予備日の２回作らないといけません。息子の希望で、遠足など外で食べる場合は主食はおむすび、教室など室内で食べる場合はパスタやチキンライスなどを主食にしています。あとリクエストとして、『おかずとご飯は別々に入れて欲しい。』との事。豪華な感じがするらしいです（笑）。何故か、息子のお弁当を友達や先生が覗きに来るらしく、ちょっと気が抜けません遠足は来週なんですが、今から楽しみにしている息子。給食の時は、いつもビリ争いをしているらしいのですが、お弁当の時はかなり早いみたいです今から少しずつ、メニューを考えなくっちゃ。写真は、去年何かの時に作ったお弁当、ちょっと写し方に難ありです

  Apr 11, 2006

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• たかがラーメン、されどラーメン

  ラーメン大好き日本人かなり飽きてきたかなという感もある、“どっちの料理ショー”ですが、今日の放送はご覧になった方も多いのでは？私も、数ヶ月ぶりに見てしまいました出だしはとってもいい感じだったんですけどね。。。最後の仕上がりを見て、どのラーメンも食べたいと思いませんでした何であんなにゴテゴテするんですかね？特に麺○武蔵、途中まで私の中ではダントツだったんですが、どんどん『あらら～～～』って感じになっちゃってせっかく、ダシにこだわったとか何とか言ってても、あんなにトッピングが多いと意味がないと思うんですけど。特に、ここ数年こだわりの具としてあげられている“煮卵”は、どうしても理解不能です私は、ほとんど外食でラーメンを食べる事は無いんですが、たまにその機会があっても、はずしてもらうか、煮卵のついてないものを選んでます。みんな、そんなに好きか、煮卵基本的に、塩ラーメンが好きなんですが、私が住んでいる地区には塩ラーメンがメニューにあるラーメン屋さんが無いんですよね。それに、どうもお店のラーメンが嫌で、ラーメンが食べたい時は生麺を買ってきて、自宅でスープを作って食べています。北海道に行った時は、結構お店で食べるんですが。私の、超おすすめのラーメンは、釧路の和商市場の中にある食堂のラーメンです。１０年ほど前に１度食べたのですが、見事な塩ラーメンでしたスープはどこまでも透明で、味がついていないんじゃないかと思う程。具は、ごくごくシンプル。刻み葱とチャーシュー、メンマだけだったと思います。お店の名前は忘れましたが、母達が食べた焼き魚定食もとても美味しかったようです。死ぬまでに１つ、何でも食べさせてもらえるなら、絶対あのラーメンが食べたいです

  Mar 30, 2006

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• 下ごしらえ

  我が家のスペアリブ・材料は骨つき豚肉の他、白ワイン・スパイス・オリーブオイル・ローズマリー。頂き物の白ワイン１本をボールへ豪快(笑)に注ぎ、スパイスとローズマリーを混ぜた所へ、オリーブオイルを。お肉だから、ワインは赤が常識もしれないけど、我が家では白で作った方が気に入っているので、気にしない～土曜日に従業員さん達とバーベキューをするので、それまで冷蔵庫で寝かせますバーベキューの食材は、北海道の叔父に送って貰ったホタテやツブ貝（どちらも殻つき）が中心『お肉も欲しいよね。』という声にお応えして、スペアーリブの出番となりました。実は、家族以外に食べて貰うのって初めてなんですよね。どんな反応があるか、今からドキドキです

  Mar 22, 2006

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• ３０年目の決別

  何か、すごいタイトルだな（苦笑）。そのくせ、カテゴリ名は“今日の夕食”だし。カレーを作りました。と言っても、小麦粉を炒めて作る本格的なものじゃなく、市販のルーを使ったやつです。我が家では３０年以上、Ｈ社の♪リンゴとハチミツ　とろ～りとけてる♪を愛用してきました。私が子供の頃は、母がこれの甘口のみで作り、中学生になって私が夕食を作るようになってからは、甘口と辛口をブレンドしていました。ここ１０年位は甘口と、同じＨ社のインドカレーの辛口をブレンド。特売の時大量に買って、必ずストックしていたのに、先日食品ロッカーを見ると見事に１つもありませんでした。しばらくカレーを作ってなかったので、久々に作ろうと思ったのに～（＞＜）。ルーを買って来ようと思っていたら、ある事を思い出しました。ルーの原材料に使われている物を、よく確認すべし。そうだった、そうだったと思いながら、スーパーへ行きルーのコーナーへ。あらら、Ｈ社のルーって牛脂とか使っているんだぁ。。。ＢＳＥ問題で色々思うことがあり、実際どうなのかは判らないけど、この機会に他のルーを使ってみようと思って、色々みてみました。すると、Ｓ社の箱には牛関係は入っていないと、わざわざパッケージに書いてありました。なるほどね～。こんな風に書かれると、これがいいのかなと単純な消費者その１（私）は納得してしまい、Ｓ社の甘口と辛口を買って帰りました。味がどう変わるか、ちょっとドキドキしながら作ったのですが。。。『こっちの味の方が好き♪』と素直に思えるカレーが出来上がりました（＾＾）。ってな理由で、我が家のカレールーはしばらくＳ社製になりそうです。

  Feb 14, 2006

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• チュ～ボ～ですよ♪

  昨日は、台所に住み着いていた（笑）私。給料の支払いの関係で銀行に行き、その帰りに料理に使う材料を買った以外は、台所に居たという感じ。作った料理は、昨日書いた唐揚げとポテトサラダの他、炒り煮・蒸し卵・漬物。これ、全部昨日の夕食にしたんじゃなくて、ちょいとワケありだったのだ。１番最初に仕込んだのは、唐揚げ。瓶詰めの青森産の刻みニンニクと日本酒・醤油・砂糖を混ぜたタレに漬け込んでおく。これに片栗粉をまぶして、カラッと揚げる。普通の唐揚げと違って、冷めても翌日でも美味しい。我が家の、人気メニュー。次に、生姜醤油に漬け込んでおいた鶏肉を使った、炒り煮。蓮根・牛蒡・金時人参・灰汁抜きした蒟蒻を炒め色が変わってきたら、別の鍋で炒めた鶏肉と油抜きした油揚げを合わせて、出し汁でコトコト煮る。ポイントは、金時人参。やっぱ煮物には、真っ赤な金時人参が似合う。今回作ったポテトサラダは、じゃが芋・玉葱・ウィンナーソーセージ・コーン・スナックえんどうを使ったシンプルなもの。じゃが芋を耐熱ガラスのボールに入れ電子レンジでチンする間に、荒めに切った玉葱とウィンナー・コーン・スナックえんどうを炒める。潰したじゃが芋に、炒めた材料を合わせてマヨネーズで和える。普通のポテトサラダよりこちらの方が、パンにも合うと思う。そして、蒸し卵。うちの場合、茶碗蒸しのジャンボ版というか、耐熱ガラスのボールで作る。中身はその時冷蔵庫にあるものなんだけど、昨日はほうれん草・鶏肉・蒲鉾・生椎茸を入れた。漉した卵に出し汁を加え、先ほどの材料を入れる。これを、ボールが半分浸かる位に水を張った大きな鍋に入れ、蒸しあげる。正確には、茹でるって感じ？（笑）うどんを入れても美味しいんだけど、昨日はパス。蒸したてに、スダチを搾ってもナイスだ（＾＾）。これらは、昨日と今日の夕飯にもなったんだけど、電子レンジOKのパックに詰めて、朝作ったチキンライスや、お気に入りの南高梅・生姜湯と共に、今日旅立った。行き先については、また後日♪

  Dec 15, 2005

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• お汁粉トッピング

  昨日、叔母夫婦が遊びに来た。その時お汁粉を作ったのだが、まだ少し余っていて、今日のおやつの時間に食べる事にした。昨日は焼いたお餅を入れたけど、今日はそのまま鍋に入れて軟らかくした。祖父母と３人で食べていると、祖母の様子がおかしくなった。『もしや喉に詰めたか？！』と慌てたが、どうも笑っているみたい。よく見ると、祖母のお碗の中に異物発見。餅にからまった入れ歯（爆）。３人で、大爆笑だった。いや～～～、珍しいものを、見せてもらいました（▽＾）ノ。

  Nov 24, 2005

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• 留守中の食事

  うちの息子は、結構食べ物にうるさい。とは言え、がきんちょなんで肉さえあれば満足ってとこもあるけど（＾＾；）。１１年食べ続けているから、私が作った物が１番美味しいと思っているところアリ。うちの母は、あんまり料理するのが好きじゃない。しかも、食事はほとんど私が作るから、母が料理するのって１週間に何度あるか？父と二人の朝食も、父はほとんど行きつけの喫茶店でモーニング食べてるから、特別なんか作る訳じゃないし。もちろん、私が子供の頃は母が料理していた。カレーや煮物も作っていたけど。。。よく思い出してみると、あんまり手のかかる物って作ってなかったような。ハンバーグは、グリコやマルシン（苦笑）だったし、から揚げ以外の中華やパスタは家で食べた事がない。私がいないという事は、息子の食生活も危ないということだ。今日は朝から、カレーを仕込んだ。冷凍してある手作りハンバーグも、１度焼いてソースを作っておかないといけない。鶏肉も今日からタレに漬け込んで、明日から揚げを作ってやらないと。パスタは冷凍出来ないから、冷凍食品を買って来た。息子よ、耐えろ。味はさておき、何か食べていれば死にはしないぞ（爆）。２週間なんて、アッと言う間だ～～～。

  Nov 19, 2005

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• 驚きの味！！

  今日の夕食で食べたお豆腐。今まで食べて来たお豆腐の概念をブチ壊すものでした。『何をおおげさな。』と思われるかもしれませんが、もし近くのお店で手に入るようでしたらお試し下さい。以前何かのＴＶ番組で、どなたかが紹介してたのです。その名も“風に吹かれて豆腐屋ジョニー”（笑）。これ、豆腐の名称です。笑っちゃいますよね（＾＾）。しかも、１度聞くと耳から離れないフレーズ。京都のお店で作っているのですが、中国地方の片田舎では売ってないだろうと思っていました。そしたら、あったんですよ。先日見つけてしまいました。実物を見て、また大笑い。値段も、買うのに勇気がいる価格でした（爆）。まず、パッケージから出した時に一口。あまりの濃厚さに、目が踊ってしまいました。豆腐の味じゃないです、本当。私は乳製品全般がダメなんで実際の味は判りませんが、チーズってこんな味かもと思う程の濃厚さでした。このまま食べるのは、ちょっとキツイと思って、レンジで暖めて刻んだ葱とミョウガを乗せ、ポン酢をかけてみました。すると、全く違う味に♪非常に美味しいです。河豚の白子みたい（＾＾）ノ。次回は是非、紅葉おろしも準備して食したいと思ってます！

  Nov 9, 2005

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• 幸せのプリンアイス

  今、お風呂からあがって、プリンアイスを食べているところです（＊＾ｍ＾＊）。最近妙にハマっている、赤城の“ソースたっぷりプリン”。赤城って、根強いファンを持つガリガリくんを作っている会社だったような。このプリンアイスも、おちゃめな味がします。私は乳製品が苦手なので、ハーゲン○ッツやレディボ○デン等の、高級アイスは食べられません。ラクトアイス万歳！でも、ここ１年ほど大のお気にいリになっているこのアイス、何だか体に悪そうなモノがいっぱい入ってそう（苦笑）。近くのスーパーでいつもは７５円で売っていますが、毎土曜日はアイスが４０％ＯＦＦになるので、その時が狙い目です。この貧乏臭い味が、何ともいえず好きです。“貧乏臭い”シリーズでいくと、北海道限定発売のナポリンも大好き♪怪しい味が、ナイスです♪普段、野菜は有機減農薬の物、着色料・保存料などの添加物が入った物は絶対買わないなんて言ってるくせに、この２つはどうしてもやめられないダメな私です（＾＾；）。

  Nov 5, 2005

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• 久々のスペアリブ

  今日は、私用で“晴れの国”へ行って来ました。それについては、また明日にでも。帰宅した時は、立っているのがやっとという程疲れていました。でも、食事の支度をしなければ。昨日も仕事で遅くなり、買って来たお寿司で済めちゃったし。今日は遅くなるのが判っていたので、２日前からスペアリブを仕込んでおきました。今回は、あっさりバージョン。お気に入りのスパイスを揉みこんで、赤ワインに漬け込んだだけです。それと、帰宅後ひじきを作りました。中身は、蓮根・人参・蒲鉾。ここまでは普通ですが、先日ある料理屋さんで食べたひじきに入っていたのが・・・ホールコーン♪いつもは大豆を入れるんだけど、その時のコーンが妙に美味しかったので、入れてみました。色彩的にも黄色が映えて、ナイスです。インゲンがあれば、尚良かったんだけど。ひじきが煮あがる時間に合わせて、スペアリブをオーブンで焼きました。大して手をかけていない割に、豪華で美味しかったです（＾＾）ｖ。

  Nov 5, 2005

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• 今日の夕食

  友人から、『毎日教えろ！』とメールが来たので（笑）。本日のメニュー♪焼き魚（鰤カマ塩焼き+もちろんカボス）白菜と油揚げを炊いたの昨日の残り物（笑）“白菜と油揚げを炊いたの”は、秋冬の我が家の定番メニュー。実家の家族５人で、白菜１株はペロリです（＾＾）。大きなお鍋に、ザク切りの白菜１株と大きめに切った油揚げ２枚を入れ、ほんのちょっぴりお酒を入れます。白菜からたくさん水分が出るので、ちょっぴりで大丈夫。火が通って白菜の色が透明になってきたら、だしの素・薄口醤油・みりんを適量。これで出来上がり♪食べる時に七味をかけてもGOOD。ゆず入りなら、尚よろし。味を合わせるのが苦手な人は、麺つゆでも美味しく出来ます。私は“創味のつゆ”が気に入っていて、煮物にもよく使います。１リットル紙パックで９００円前後。安売りで７００円弱かな。ちょっと高めだけど、これを使ったら桃○とかは２度と使えません（笑）。

  Oct 16, 2005

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• 食事当番

  我が家では、私が中学生の頃から食事作りを担当していた。部活が終わって、スーパーに寄って帰るのが日課で、料理本片手にレパートリーを増やしていった。自営だった事に加え、母があまり料理好きじゃなかったのも要因だったと思う。幸い私は料理が好きだったし、『美味しいね。』と言ってもらうのが嬉しかったから、何の苦にもならなかった。高校生の時には、お節料理も作ってたし。今、料理のテーマは“いかに早く手がかかった風に作るか”（笑）。調味料なんて目分量だし、その時自分が食べたいと思った物を作る。これ、作る人の特権ね♪今夜の夕食は。。。蓮根と鶏モモ肉の炒り煮・ポテトサラダ・松茸ご飯・茸と豆腐のすまし汁。松茸は、たまたま頂いただけで、自分では絶対買いましぇん。我が家は非農家なんで、お米も野菜も買わないといけないんだけど、近所の方が下さるし、隣町にある農家の人達でやってる市場で、新鮮・安全な物が手に入る。すごくラッキー（＾＾）ｖ。今年は日中まだまだ暑いせいか、市場にはトマトやキュウリと一緒に白菜や柿が並んでいる。なかなか面白い光景だ。

  Oct 15, 2005

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