子供達が塾に行くので、今日も早い夕ご飯です。
明太ポテトが残っていたので、ちくわの中にチーズと一緒に入れて
天ぷらにしました。
おかずにもいいのですが、半分切らないで1本のままなら
小腹が空いた時のスナック感覚に食べてもいいかな。
(ケンミンショーで前にやっていました。)
ナスやまいたけ、サツマイモの天ぷらもしましたが、
子供達は、ちくわとサツマイモを食べて塾に出かけて行きました。
確か先週も天ぷらをしたような。
旦那が夕食食べない日は、自分が全部食べきる事のできる、
子供の好きそうなメニューが多くなってしまいます。