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2010年07月31日
カテゴリ：☆猫ごはん
# 1154
  【 ぎばさ砂肝えりんぎゴーヤキャベツ&作り置きごはん 】 手作りごはん材料 ・ ぎばさ（アカモク） ・ 砂肝 （生） ・ えりんぎ （炒め） ・ キャベツ （炒め） ・ ゴーヤ （炒め） ・ アジと鶏ムネの作り置きごはん （小アジ、鶏ムネ肉、玄米、 発芽玄米、かぼちゃ、人参、キャベツ、糸昆布、ひじき、ビタミンＥ） 大人ごはんメニューは、  ぎばさ和え きゅうりの酢の物。 夏になると食べたくなる ぬるぬる・ねばねばの めかぶや もずくなどの海藻類。 似たようなパッケージで 「ぎばさ」 という、あまり見慣れないものが 売られていたので買ってみる。 秋田では よく食べられているらしい 正式名アカモクという海藻。 昆布を刻んだような食感で、ぬるぬる糸引いて ノンカロリーで、免疫力アップ、 栄養価が高いとか、いかにも体によさそうな感じ。  ぜんまいの煮物。 まるの実家から もらった干しぜんまい。 毎年まる父と まる母が山へ行って採ってきて 皮むいて干して・・・と とにかく手間のかかるものなんだそうだけど、 水煮になっている中国産のとは やっぱり違って、食感もあるし香りも高い。 調理の前の あく抜きが大変で ほとんど半日がかりになるんだけど うまく炊けると達成感。 急いで手を抜くと アクが抜け切れずに苦い。  えりんぎとキャベツの炒め。 こっそりベーコン入り。 ガーリックで風味付け。  豚肉とゴーヤの炒め。 チャンプル風に卵入り。 最近こればっか。  ぎばさの ぬるぬるに んにゃっ！  もぐもぐもぐ・・・ ＋ ＋ ＋ ◎ ◎ おまけ ◎ ◎ 引っ越し前の晩ごはん。   私は 納豆が、ぜんっぜんダメで お寿司の盛り合わせの納豆巻きの隣にあるやつも 食べるのがイヤなくらいなんだけど、 まるがテレビで 「納豆ぎらいの人も食べられる納豆料理」 とやらを見て 教えてくれたので 恐る恐る作ってみた。 （ちなみに、まるは納豆平気。というか納豆好き。） なんか、鶏挽き肉と炒めて 生姜やにんにくの香り、 さらに刻みねぎで 臭いのを消すらしい。 たしかに、 これなら食べられる。 うん、大丈夫だな、 と、このあと３回ぐらい作った。 しかしだね。 元来 納豆ぎらい。 どうしても食べなきゃいけないものでもないし、 やっぱり多少なりともクサイのはクサイ。 ってことで、 しゅるしゅると作らなくなってしまうのだが。   あとは、長芋の土鍋炊きとか 焼きそばとか。  ところで納豆、くつしたはどうだろう？ よく、納豆好きのネコって言うのを見聞きする。 よその猫ブログでも 「うちの猫、納豆が好きで」 なんて書いてあるのを へぇ～～と読んだこともあるけど、 何せ私が納豆を買わないもので これまで くつしたに食べさせたことがなかった。 んで、いい機会なので くつしたも納豆好きなのかどうか確かめてみる。 調理していない納豆そのままを お皿に入れて 差し出してみた。 クサッ！！と言わんばかりに 目を細めて のけぞった。 なめてみたら おいしいかもよ？ と 鼻先にチョンと付けてみたけど逃げた。 そうか、 そうなのか。 て言うか、 そうだよね。   ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、 くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。  HOME ● はじめましての方 ●  くつした プロフィール 名前：くつした 性別：メス 誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ） 体重：平均3kg弱 特技：おすわり まて 趣味：旅行  まる 大人、オス 今回の写真は これで 撮影しています。  OLYMPUS E-420 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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