ようやく北海道にも夏が近づいてきました。　全道各地とってもいいお天気です。

　先週の北海道スプリントカップでは、久し振りに売り上げも上がり、活気のある一日でした。　気温上昇と共に続いてくれるといいのですが・・・・。

　さて、どこの競馬もそうですが、地元企業の支援・協賛は大きな力。　レースの協賛は勿論ですが、オリジナル製品で協力していただいたり、店内でのＰＲをしていただいたり。

　特に馬産地日高地区は、企業に限らず多くの方々に支えられています。

　今日はそんな中から、ステキなお店をご紹介しま～す。

　門別競馬場から車だと２～３分の国道沿いにある、Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｐａｓａｐａｓ　パティスリー・パサパ　と言うケーキ屋さんです。

　小さなかわいいお店に入ると、女性スタッフさんが笑顔で迎えてくれました。

　あっそうそう、何故ここのお店を訪ねたかと言うと、門別競馬場で買った馬券がはずれちゃった時、その馬券を持ってこのお店に来ると　蹄鉄クッキーがもらえるのです。
　　　　これ
　　　　　

　しかも、ナイターが終わる時間に合わせて、お店を開けて待っていてくれるのです。
という訳で、そんなやさしいお店のオーナーさんに会いに行って来ました。

　オーナーシェフの長谷川　薫さんは、小柄なかわいい女性でした。　開店間際の忙しい時間に伺ったににもかかわらず、丁寧に応対して下さいました。

　さて皆さん、これは何でしょう？
　　　　　

　北海道名物しょう油ラーメン　　ではありません。

　プリンです　　プリン・あ・ラーメンと言います

　本当にプリンです。　茶色のスープは勿論カラメル、その下の麺が生クリーム。　玉子やチャーシューはムースやババロアを使い、ネギはチョコレートです。

　どんぶりは本物の瀬戸物で、ラーメン屋さんで子供に借りる小どんぶりと同じくらいの大きさです。　食べた後も、使えます。
　ちなみにこれは普通サイズ、ビッグもチビもあります。

　このプリンは、プリンコンテストで特別金賞を受賞したそうで、今度は塩ラーメンプリンにチャレンジするそうです。

　　　　　

　この他にも、地域の食材を使ったケーキや焼き菓子がいっぱいショーケースに並んでいます。
　
　ちょっとユニークなのが、こちらの十五穀入り塩クリームロール。　ケーキ地に入った十五穀がプチプチした歯ごたえで、塩クリームなので　甘さ控えめです。
　　　　　

　こんなのもあります。
　　　　　

　　　　　

　オリジナルのバースデーケーキも作って下さるそうで、子供たちに人気は　やっぱりこれでしょう。　
　　　　　

　また、店内でもカフェスペースがあって、ケーキを食べる事が出来ます。　ドリンクはセルフでサービスだそうです。
　　　　　

　門別競馬場にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。　詳しくは　ＨＰを

　ＨＰからの注文も出来るようですので、ご利用下さい。

　私としては、山中さんにも食べて頂きたいわ～　（あっ、相当お痩せになったと風のウワサで聞きましたが・・・・・・）

　という訳で、今週はパサパのご紹介で、さっぱりお馬さんは登場しませんでしたが、こういった地元のお店のご協力を頂いて、ホッカイドウ競馬も頑張っています。

　また、機会があれば色々な協力店をご紹介しま～す。

　
　では、また