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テーマ:食べ物あれこれ(49956)
カテゴリ:手抜き料理など
にほんブログ村 明日は雪でしょうか 私の白いモノ襲来はそこにオチがあったりして~ ここの所 なんだか電化製品がおかしいです 数日前から ブログのコメ返とか 訪問してコメントしようとすると コメント欄が閉じちゃったりするんですよ そしてスマホもまだ1年なのにメールが遅延したり 送れなかったりするの 今日はいきなりPCが繋がらなくなっちゃって 更新ができないかも・・・って感じになって 画像も取り込めなかったり・・・ なんでだろう 夕飯・・・ 今晩はカブのホタージュを作りましたよ まずはカブを塩コショウで味を濃いめにして オリーブオイルで柔らかくなるまで炒めました。 ひたひたになる位の水とコンソメを入れて茹でて 透明になってきたらカブと同じ位の分量の 擦ったじゃが芋を入れてさらに煮込みます。 この時に小さじ1のお味噌と好みで昆布だしも入れます。 そしてブレンダーでブンブンして豆乳を入れて煮込んだらおしまい 擦ったじゃが芋が良いとろみになって美味しいポタージュが出来ました あとはきんぴらも作りました。 鉛筆くらいの細いごぼうなので汚れを落として切るのが大変 そして塩昆布で即席漬けも作りましたよ~。 メインは大将の餃子でした 帰宅するのが7時半頃なんで おかずを何品か作るとなると遅くなってしまいます それで食べるのは一瞬で終わっちゃうから 何だかなぁ~って思うけど 達成感はありますね アタチも一瞬でご飯たべちゃうでちゅ 自分のコタツに入っていた方が温かいと思うんだけど やっぱり膝の上のレイアなのでしたぁ~。 にほんブログ村 ブログ村ランキングに参加中です。 人気ブログランキングへ "人気ブログランキング"もポチ!っと いつも応援ありがとうございますm(_ _)m お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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