団塊倶楽部

今、第４のビールの売れ行きが好調だとか。

皆さんは第４のビールをご存知でしょうか　


かく言う私も今日、あるテレビを見て初めて知った。

発泡酒、第３のビールまでは知っていたが第４のビールまであったとは知らなかった　


そもそも「ビール」とは、酒税法によれば「麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもの」だそうです。


税率を低く抑えて庶民の口に合わせて開発されたのが「発泡酒」。

麦芽の比率を落とすことにより、新ジャンルとして広く普及した。


税収が下がったことにより政府は税率を見直した。

そのため価格が高くなり、ビール製造会社は新しい飲み物を開発することになった。


これにより、生み出されたのが「第３のビール」。

原料に麦芽を使用せず、酒税法上は「その他の発泡性酒類」になる。

麦芽を使わないということは、原料にとうもろこしやグリーンピースなどを使用しているが、これも税収不足から税率を上げられた。



「発泡酒に別のアルコール飲料（大麦、小麦等を問わない麦由来のスピリッツや焼酎）を混ぜる」ことで、税率をさらに下げたもの、これがいわゆる「第４のビール」。

第４のビールはリキュール（発泡性）に属する。


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これらが代表的な第４のビール。