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2010.10.20
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カテゴリ:カテゴリ未分類
最近購入して飲んだ 2008をきっかけに
07、06 とさかのぼって飲んでます。

にしのさま も おいしくなってます と いうてたけれど
ほんと おいし~い。
まろやか~で滑らか~ 樽の香りはきれいに溶け込んでいて 
完熟チェリーの甘酸っぱさと白い肉厚な花の香り
標高の高さを感じる酸味もきちんとあって
とにかく旨い~ と いう酒質。

リリース時から 好きなヴィンテージだったので
6本買ったのにあと1本しか残っていない。
どこかで 買いたそうかな~


大き目のグラスで ゆったり味わいたい。

ピーマンの肉詰め

両面グリルで焼くとピーマンが甘くなって フライパンで焼いたときの青臭いにおいがしないので、いいですよん♪
 





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Last updated  2010.11.07 15:11:22
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