1122957 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

香味日記

PR

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile


hirozeaux

Calendar

Favorite Blog

続・シャンパーニュ… New! Q_さん

リストアップ New! 板前さん

青っぽくないソーヴ… New! busuka-sanさん

【名古屋】しんちゃ… New! TOMITさん

ピノノワール・ボー… shuz1127さん

Comments

Freepage List

Headline News

Shopping List

2020.09.18
XML
テーマ:今日のワイン

Eric Lichtle

☆NV Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Non Dose

アルザス南部ゲーバーシュヴィアー村の生産者。1649年創業。本拠地の特級ゴルデールを中心にワイン造りを行っている。この銘柄は、僅かに作付けするピノ・ノワールを用いて仕込まれたスパークリング。この銘柄は昨年末のは入荷の際に2本程試している。表記はブリュットながら、リキュール無添加のノン・ドゼ仕上げ。 やや赤みががった色合いで熟度が高く、赤系フルーツのアロマと、ほのかな野性味のニュアンス。ミネラル感も強くドライな仕上がりながら、熟成感由来の旨味がたっぷり。泡立ちも滑らかで、まろやかで甘美な仕上がり。今回も早々に売り切れてしまい、2本の購入。







Last updated  2020.09.18 09:59:09
コメント(0) | コメントを書く



Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.