夏にピッタリ、マルナカのつめた~~い麺セット
札幌の隣町、江別市(えべつ)には、北海道の庶民の味の一つ乾麺を製造・販売している「マルナカ」があります。 この「マルナカ」、北海道限定のテレビコマーシャルでも「マルナカよ」のキャッチフレーズで売っています。 特に、「北海道産素材の麺」として売っているのが「チホクうどん」「みのりそば」「チホクひやむぎ」「チホクグリーン」「チホクそうめん」です。 「北海道産素材の麺」は、乾麺ですので日持ちが良く我が家の常備麺の一つになっています。 「マルナカ」は、創業が昭和8年ということでしたので北海道では老舗の製麺屋さんです。 北海道産の小麦や北海道産の蕎麦を使用して作られているのがこの「北海道産素材の麺」シリーズの乾麺です。 我が家では夏の時期は「チホクそうめん」とレタス、玉ねぎ、トマトを使った「サラダそうめん」が人気です。 味は、かけ汁程度に薄めた麺つゆを「サラダそうめん」にかけマヨネーズを好みの量かけて食べます。 私はそれに一味唐辛子をふりかけピリ辛で食べますがこれが暑い夏にピッタリです。 ポイントはそうめんを十分冷やす事でしょうか。北海道の家庭の味マルナカのつめた~~い麺セットを確認する