三星の白いバウムクーヘン「レタラの丘」は冬のスイーツ?
ハスカップのお菓子屋として有名な三星(みつぼし)で白いバウムクーヘンの「レタラの丘」を見つけました。 この白いバウムクーヘンの「レタラの丘」は、偶然見つけたのですがパッケージが冬の美瑛を連想させる(私だけかも)もので速購入。 人気の高い三星のバウムクーヘンは、生地にラム酒を使っているのが特徴です。 このラム酒のしみこんだバウムクーヘンの外側にワイトチョコレートをコーティングしているものです。 この辺りは「柳月」の「三方六」や「石屋製菓」の「TUMUGI(つむぎ)」に通じるもので人気になる要素台ですねぇ。 「レタラ」とはアイヌ語で「白」を意味するのだそうで北海道の白い冬の季節にピッタリです。三星のレタラの丘を確認する