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November 28, 2010
テーマ：家庭菜園(57075)
カテゴリ：野菜作り
夏が終わったので、そろそろまたシイタケが採れる季節になった。
シイタケの原木を水に漬ける含水処理をして、シイタケの出るのを待つ。 10月11日にこの秋、一回目の含水処理をした後は、驚くほど沢山のシイタケが 一気に出て、豊作！ ところが、10月31日に二回目の含水処理をした後は、まったシイタケが生えて こず、わずか１本の収穫。 なんでこんなに違うの？ なんてきまぐれなシイタケさん！ と思って、気象条件を調べてみた↓  １回目の含水処理をした後は、雨も適度に降り、 日照時間も短く、湿度は高く、気温も高かった。 湿り気を好むきのこ類の生育には好条件だったのだろう。 一方、２回目の含水処理後は、雨も降らず、 日照時間も長くて、気温も低め。 このため、きのこが生長しにくかったのかな？ ３回目の含水処理の後は、 毎日ジョウロの水をかけて原木を湿らせてやろうかなと思っている。 さて、３回目は豊作となるや、いかに！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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すばらしい！貴重なデータですね！！
シイタケなどの菌類は野菜以上に気象条件に影響を受けやすいんですね。うちの原木は畑の片隅に放置されてます。ボクには繊細なものの栽培は無理みたいです^^; それにしても一回目のシイタケは見事ですね。つやつやしてすごくおいしそうです。3回目はまた豊作になるといいですね！！ (December 1, 2010 11:50:25 PM)
りあっこさん
貴重なデータかどうかわかりません。 この理屈からいくと、毎日せっせと水をかけてやれば豊作になりそうなものなのですが、 ３回目の含水処理後、２日ほど水をかけていますが、 発生する気配なしです。 本当に気まぐれなのかもしれません。 (December 2, 2010 11:27:31 PM) |
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みこと@
