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2007.01.17
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カテゴリ:cooking & food & drink
前日買った玉ねぎ1山がかなり小ぶりだったから、ポトフみたいにしようと思ってたんだけど、買い物に行ったらミネストローネの素みたいのがあったからそれを使ってみることに。


小さめのは丸ごと投入。人参、ジャガイモも大きめに切って。
そして・・・豚ひき肉に豆腐を1/3丁混ぜてこねてあっさり肉団子に。

ミネストローネ風煮込み

仕上げにはミディトマトとしめじを 炎
肉団子、ふわっと仕上がって絶妙だった どきどきハート


それから冷凍庫内をちょっとまた処分しようと、久しぶりに揚げ物。(今年初~)

揚げ物3種

生協で買った白身魚フライが2袋目、届いたから前のを全部揚げちゃおうと思ったらまだたくさん残っててかなり大量に 雫 ふいに《久しぶりにお弁当でも作るか・・・ ひらめき
他は、あじフライと半端に残ってたゴマ団子。


冷凍のおかずも1品利用して、新しく作ったのは卵焼きのみ。

今年初弁当

ご飯には梅干と海苔、そしてあじフライを乗せた。
今年初、お弁当~ きらきら


ミネストローネ風煮込みは、かなり大量に作ったつもりが、ほんの少ししか残らなかった。。。あっさりしてたからけっこう食べちゃったみたい ぺろり



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最終更新日  2007.01.18 14:46:40
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