堀本恵美子（ほりもとえみこ）の写真日記

今回もあまった餃子の具を使ってのメニューです。
今回はお好み焼きに変身しました。





餃子の具(キャベツ、大豆ミート、吉野葛）姿煮(前述）した人参、長ネギ、
油揚げ、桜海老(小魚もとらない人は抜きます）、なつめ、焼きそば一束、地粉大匙5杯、
『海藻の清』(前述）、ごま油


姿煮した人参は薄切り、長ネギは小口切り、油揚げはみじん切りします。

ホットプレートで熱したごま油で干しえびをいります。
そこに他の具を加え良く混ぜます。
その上から焼きそばを載せ、水溶きの地粉煮『海藻の清』を加えたものををかけます。

ホットプレートのふたをして焼くのがコツです。

ごま油の香りと干しえびのこうばしさとなつめのほのかな甘さがお口の中で広がります。
『海藻の清』の出汁がちょうど良い味わいです。

最後に自然食中濃ソースをかけます。


『陽茶』で体を温めましょう。






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次回の堀本惠美子個展のお知らせ


堀本惠美子絵画展

開催日　2012年　8月22日(水）～28日(火）

開催場所　小田急百貨店・新宿本館　１０階　美術画廊　　





(C) Emiko HORIMOTO

current w-1108 ロアール川
46x79x2cm　パネルに和紙　混合技法







(C) Emiko HORIMOTO

current w-1456 宇宙の光
46x79x2cm　パネルに和紙　混合技法


今度は東京です。
お近くの方お待ちしていますね。。。。。



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堀本惠美子（ほりもとえみこ）作品取り扱い画廊

Ｔ＆Ｔ　ギャラリー　（堀本惠美子作品紹介と販売）

http://tandt-gallery.com/artists/horimoto/index.html

google(グーグル)の堀本惠美子（ほりもとえみこ）のホームページを作りました。

コソボの国際平和展のことや最近の展覧会の情報が載っています。

https://sites.google.com/site/emikohorimoto




『堀本惠美子（ほりもとえみこ）のホームページ』（Emiko HORIMOTO Web)(Japanese, English, French)では今までの作品や展覧会、収蔵先などをご紹介しています。覗いてみていただければ幸いです。

http://www.space-ao.com/

 

堀本惠美子　アートギャラリー (日本美術倶楽部）
(Emiko HORIMOTO Art Gallery）(Japanese, English)
(堀本惠美子の作品10点の紹介です)

http://www.nihonbijutsu-club.com/horimoto/  

堀本惠美子（ホリモトエミコ）作品収蔵先風景(Emiko HORIMOTO--Collection)

http://www.space-ao.com/_jp/collection/collection.htm




『東京女子大学　活躍する卒業生』に堀本恵美子掲載

http://office.twcu.ac.jp/career/info/graduate.html