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2009年09月02日
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今年もハックルベリーの実の収穫時期が近づいてきました。昨年はじめて収穫して、採り過ぎジャムにするのも大変。今年は遠慮して苗は少なく植えたのでした。
このベリーの実は皮が固めです。ジャムにそのまましますと、口の中にその皮の硬さが残ってしまいます。皮をとるのでものすごく大変で、このままジャムにしていますが、さて、作り方違っているのかな？
今年は添え木をして倒れないようにしています。（私はみているだけですが、食べるのはほとんど私です。スミマセン） おまけ、収穫前の田んぼ（今日）
たんぼに稲が見えません。減反でした。大豆もかなり植えている転作たんぼです。
この道の近所の方が、ほとんど一人で花の管理をしています。道路、環境の美化活動です。今年もこのくらいきれいにマリーゴールド一面に満開です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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