Eries

久しぶりにおやつっぽいものを作りました。


マンゴーとココナッツでパウンドケーキを
作ろうと思ってたんだけど、
なぜか、フランになった…。

クラフティよりもファールに近いかな。

マンゴーはダイスカットしてあるドライマンゴー。
これをお湯で戻して、オレンジリキュールに
浸しておいたものに、バナナを少し混ぜて。





コアントローがあるのに、
手作りのオレンジリキュールもおいしいので、
また仕込んでおいたもの。
前回作ったのは、寝酒にも化けて、
あっというまになくなっちゃったので。



タマゴ食べるのは、すごーく久しぶりでした。。。







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