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アリゾナ州フェニックス市には、寺山心一翁先生のご親友のアンドルー・ワイス博士のプロデュースされている素敵なオーガニックレストラン「True Food Kitchen」があります。
![]() 最後に訪れたのは2ケ月程前、今日はオープンキッチンにサンタクロースのような可愛らしいおじいさんが働いていて。。。 このレストランは、お年寄りの方も働いているんだなぁ~と見ていたら、あれっ? まさか? でも? あの方は? アンドルー・ワイル博士では??? ![]() 私達のテーブル担当のウエイターに尋ねたところ、「そうです。 ワイル博士です」と。 今日は新メニュー開発の為、お店を訪れているとのことでした。 ![]() まぁ、なんてラッキーなんでしょう。 私はワイル博士の大ファン、同じアリゾナに住んでいても会う機会なんてほとんどありません。 その博士が目の前に!! ![]() ワイル博士のお仕事のお邪魔をしては悪いと思いながらも、ご挨拶に伺いお話をすることが出来ました。 日本へ何度も行かれたことのあるワイル博士は、上手な日本語でご挨拶してくださいました。 ![]() その後、ワイル博士並びにシェフの方々が私達の隣のテーブルに座り試食会をされていました。 この日、ずっとワイル博士の隣の席に座り、博士の暖かく優しい大きな愛のエネルギーを感じることが出来ました。 お食事もデザートもヘルシーでありながら、美味しくいただける素晴らしいレストランです。 お腹も心も満たされて、幸せいっぱいの一日でした♪ これからのワイル博士のご健康と益々のご活躍をお祈りして☆ アンドルー・ワイル博士(Andrew Weil, MD)医学博士。 代替医学・薬用植物・変性意識・治療論の第一人者。 著書に「癒す心、治る力」などがあります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
すごいラッキーな1日でしたね!
ワイル博士もレストランもステキですねー。 (写真も上手ですね~) セドナ周辺は魅力あふれるスポットいっぱいですね。 ほんと、日記からほんわかした幸せ波動を感じられました~ (September 26, 2009 05:33:29 AM)
その本、うちにあります。
今度、フェニックスに行ったら、ぜひ、 このレストランで食事してみたいです。 食べたらきっと、その味にマイル博士しそう(笑) (September 26, 2009 06:59:42 AM)
恭史7777さん
>すごいラッキーな1日でしたね! >ワイル博士もレストランもステキですねー。 うっふっふ。 幸せ波動を感じられましたかぁ。。。 レストランもステキですが、もう何と言ってもワイル博士がとってもステキでした♪ ワイル博士が、ますます大好きになってしまいました。 (September 26, 2009 02:35:49 PM)
みお&ゆきさん
>今度、フェニックスに行ったら、ぜひ、 >このレストランで食事してみたいです。 それでは、次にまたフェニックスにいらっしゃる機会がありましたら、是非お連れしますね。 どうぞお楽しみに☆ (September 26, 2009 02:38:05 PM) |