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2023.03.24
カテゴリ：おそとごはん・札幌市内
毎月、フリー情報誌が入るのですが 菊水方面、南郷界隈のタウン誌に載っていたので 気になりすぎて行ってみました。  風が強くて寒い日だったなあ。。。 インスタを見たらあのお店の店主さんが一緒に写っていました。 ご近所だけれどあの行列を見てしまうと 入店をためらってしまいます。 こちらのお店もそうなるかもしれないですから 早めに行っておきましょう 気になるメニューがいっぱいですしー  さて、白ワインは飲もうと決めていたので あとはメインを サラダはお豆が入ったミモザサラダ スープは紅はるかのポタージュでした やっぱり自分ではなかなか揃えられない食材ばかりな気がして ホタテのオムレツにします 初入店はこれにして正解でした お魚のムースの絹すべはだがいいお仕事です オムレツのふっくらももちろんですが アメリケーヌ的なソースも好みでした 「ご飯にかけて食べてくださいね」って 提供時にアドバイスされたのですが 添えられた紫玉ねぎとおイモも劇的においしい。 たまねぎはとろりと甘いし おイモは粉ふき加減が良いのです すべてをご飯とともにソースを絡めておいしくいただきました  オムレツのトロトロは最初に感じて少しづつ硬化していくのも ソースとワインに合っていてよいです。 今の卵は貴重だし いい卵使ってるのかなあ…  帰りにはレジ前にあるカヌレを買ってきました 外側ハード系でバニラ風味がギュっとした 好みのでした☆ こないだ美美ちゃんにもらったのに似てて 重量がしっかりしたタイプのでしたよ ホントはだーりんと夜に行きたいのです。 テーブル席はお隣がかなり近いようなので 行くとしたらカウンター予約かなあ？ カウンターの奥行きが深いので 落ち着く席でした。 ワイン飲み比べがあるそうなので それに二人で行きたいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.03.31 13:04:03
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