☆ Happy Life ☆

ワタクシ、本日、部会でございました






今朝は、「ちくわ部」第１回ミーティングで、
部員第１号のizumimirunさんと
朝デート


初めてお会いしたにもかかわらず、
話がはずんで
今思い返してみると、
「ちくわ部」の話題は、
ほんのちょびっと・・・


　ま、いいよね～


izumimirunさんが、
今日のブログで紹介してくれてるのが、コレ↓


　「ちくわぶ蒸しパン」


基本の蒸しパンは、
私もizumimirunさんも尊敬の眼差しをむける、
あな吉さんのレシピ。

大幅のアレンジで、
ちくわぶを乗っけてみた


ココア生地に乗ってるちくわぶは、
２，３mmにスライスして２分くらい茹でただけ。
プレーン（レーズン入り）に
乗ってるちくわぶは、
スライスしてチョコソースで煮たもの。


実は、こんなの作ったんだ～


　「ちくわぶのチョコソース煮」


チョコソース煮は、

　・水
　・多目のココア
　・好みの甘味料（米飴・甘酒・メープル・甜菜糖等）
　・塩ひとつまみ

で、

　普段飲むココアより
　かなり濃い目に作ったココアで、
　８mmくらいに切ったちくわぶを　
　１５分くらい煮込んで、
　あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。


ちくわぶからイイカンジにトロミが出て、
とってもクリ～ミ～


　洋風おしるこってカンジかな


冬は、あったかいまんまでもいいかもね～








　　　　　　　　　　只今、次なる「ちくわぶ作品」を試食中・・・　（こんな時間に？）