おいしいって幸せ

バレンタインのことを当日まですっかり忘れていた妻。
いや～、ごめんよダンナ。

で、午後２時に４歳娘を幼稚園へ迎えに行くと
その足ですぐにチョコレートを買いに行く。
ゴディバとかのブランドチョコじゃないけどネ。(#^^#)

娘からのチョコは娘に選ばせて、
自分は自分が美味しそうと思った生チョコを購入。
それプラス、チョコパンを焼くことにした。

家に戻って、パン生地をホームベーカリーに仕込む。
ここで問題発生。

「卵がない！！！」


今朝、４歳娘のお弁当に使ったのが最後の１つだった！

今更また買いに出るのも面倒(ごめんダンナ！(笑))なので、
卵はナシで作ることに強制決定。


本当はチョココロネを作ろうと思ってたんだけど、
生地を成形する段階になって、ネットで調べてみたら、
パン生地を巻き付けるコーン型が無いと作れないことが判明。

SA18－8三角コルネ型


路線変更。
チョコロールパン～♪(^o^)b

生地にはココアパウダーを練り込んで、ココア風味に。
その生地の中に、砕いた既製のチョコを包み込む。
焼くと、このチョコが溶けて濃厚なチョコクリームのようになる。
チョコカスタードを作る手間を省いた、面倒くさがりのおいらならでは。(^o^;;

チョコパンを焼きながら、もう夕食の支度の時間だったで
平行して夕食作り。子どもたちと夕食を済ませてから、
４歳娘とバレンタインのセッティングをして、ダンナの帰りを待つ。

できあがりはこちら～♪


左下の手紙は、４歳娘が生まれて初めて自力で書いた手紙。



字が薄くてうまく写らなかったんだけど、

「ぱぱ　だいすき」

と書いてある。
夕食後においらにマンツーマンで教わって、
何度も消しては書いた、力作だ。


ダンナは帰ってきてそれを読むと嬉しそう。
寝る前にも、一人で手に取って眺めては、
「うふふ」と自然に笑みがこぼれていた。

狙い通りだ。。。(笑)


　　『お金かけずに、手間かけて』


我が家のバレンタインでした。